Gluténmentes kakaós-meggyes muffin Horandrától

Name: Gluténmentes kakaós-meggyes muffin Horandrától
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 púpozott ek Schar Mix C Mixből; 5 evőkanál Rizsliszt; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 db Tojás; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 15 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 dl Kókuszolaj; 3 dl Joghurt; 20 dkg Meggybefőtt

Horandra

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 púpozott ek schar mix (C Mixből)
5 evőkanál rizsliszt
3 ek cukrozatlan kakaópor
1 db tojás
1 teáskanál szódabikarbóna
15 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 dl kókuszolaj
3 dl joghurt
20 dkg meggybefőtt

gyors
magyar

642

Kalória

7.6g

Fehérje

96.7g

Szénhidrát

26.2g

Zsír

77.6g

Víz

54.8g

Koleszterin

Élelmi rost

47.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
46% Szénhidrát
12% Zsír

30g schar mix

103 kcal
19g rizsliszt

69 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
14g tojás

17 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
38g cukor

145 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
21g kókuszolaj

190 kcal
75g joghurt

46 kcal
50g meggybefőtt

36 kcal

Összesen 642 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
12% Zsír

120g schar mix

413 kcal
75g rizsliszt

275 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
55g tojás

69 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
150g cukor

581 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
85g kókuszolaj

758 kcal
300g joghurt

183 kcal
200g meggybefőtt

144 kcal

Összesen 2568 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
12% Zsír

11.6g schar mix

40 kcal
7.2g rizsliszt

27 kcal
2.9g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
5.3g tojás

7 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
14.5g cukor

56 kcal
1.9g vaníliás cukor

7 kcal
8.2g kókuszolaj

73 kcal
29g joghurt

18 kcal
19.3g meggybefőtt

14 kcal

Összesen 249 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
46% Szénhidrát
12% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
26.2 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
519.4 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
110 mg
Vas
1 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
174 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
96.7 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
77.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 642 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
12% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.4 g

Zsír

Összesen
104.9 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
219 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2077.7 g
Cink
5 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
439 mg
Vas
6 mg
Magnézium
218 mg
Foszfor
675 mg
Nátrium
695 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
387 g
Cukor
189 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
310.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
196 mg
Retinol - A vitamin:
158 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
255 micro

Összesen 2568 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
12% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
200.7 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
30 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 249 kcal

Elkészítés

Összekeverjük külön a nedves, külön a száraz hozzávalókat, majd egybe keverjük, a meggyet a végén adjuk hozzá.
A masszát a muffin forma papírral kibélelt mélyedéseibe töltjük, megsütjük.
Úgy is készíthetjük, hogy a meggyet már akkor nyomkodjuk bele, amikor a formában van a massza.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon szeretjük a muffinokat, de mostanában nem sütöttem, úgy gondoltam, átalakítom az egyik kedvenc csokis muffin receptemet, nagyon-nagyon finom lett! Hamar elfogyott! :)