Gesztenyés-tejszínes süti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
28g tojás35 kcal
-
4g porcukor14 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
4 kcal
-
1g vaj8 kcal
-
1g finomliszt5 kcal
A krémhez és a tetejére
-
14 kcal
-
25g tej14 kcal
-
14g porcukor55 kcal
-
13g margarin90 kcal
-
42g gesztenyemassza75 kcal
-
1g rum2 kcal
-
42g habtejszín122 kcal
Összesen
465
kcal
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
330g tojás415 kcal
-
42g porcukor163 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
46 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A krémhez és a tetejére
-
171 kcal
-
300g tej168 kcal
-
170g porcukor658 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
500g gesztenyemassza895 kcal
-
10g rum23 kcal
-
500g habtejszín1460 kcal
Összesen
5561
kcal
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 21% Zsír
A tésztához
-
15.1g tojás19 kcal
-
1.9g porcukor7 kcal
-
4.1g finomliszt15 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
0.9g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
0.6g vaj5 kcal
-
0.7g finomliszt2 kcal
A krémhez és a tetejére
-
2.1g vaníliás pudingpor8 kcal
-
13.7g tej8 kcal
-
7.8g porcukor30 kcal
-
6.8g margarin49 kcal
-
22.8g gesztenyemassza41 kcal
-
0.5g rum1 kcal
-
22.8g habtejszín67 kcal
Összesen
254
kcal
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 27.4 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 139 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 389.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 112 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 102 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.8 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 49.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 265 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 81 mg
-
Retinol - A vitamin: 257 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 103 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 124 micro
Összesen
465
kcal
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 81.6 g
Zsír
-
Összesen 329.4 g
-
Telített zsírsav 140 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 119 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 47 g
-
Koleszterin 1665 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4673.5 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 133 mg
-
Kálcium 1344 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 201 mg
-
Foszfor 1752 mg
-
Nátrium 1223 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 561.1 g
-
Cukor 240 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 589.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3184 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 353 micro
-
K vitamin: 156 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 192 micro
-
Kolin: 972 mg
-
Retinol - A vitamin: 3081 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1237 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1487 micro
Összesen
5561
kcal
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 15 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 213.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.6 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 26.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 145 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 141 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 56 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
254
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
6 db tojás
-
6 ek porcukor
-
6 evőkanál finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
A krémhez és a tetejére
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
3 dl tej
-
17 dkg porcukor
-
15 dkg margarin
-
50 dkg gesztenyemassza
Elkészítés
A tésztához
- A 6 tojássárgáját kikeverjük a porcukorral. Ezután belekeverjük a többi hozzávalót. A legvégén a tojáshabot. Kivajazott és lisztezett nagyméretű gáztepsiben közepes lángon megsütjük.
- Krém: a pudingot megfőzzük a 3 dl tejben. Miután kihűlt, géppel kikeverjük.
- A margarint kikeverjük a porcukorral, ezután mehet a pudingba. A végén mehet bele a két gesztenyekocka és a rumaroma. (Géppel szoktam kikeverni, míg sima krém állagú nem lesz.)
- Ezt vastagon rá kell kenni a tésztára, tetejére tejszínhab. Nagyon finom, és elég sok lesz belőle. :)
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 63
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 4882
- Feltöltés dátuma: 2012. május 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Kicsit tovább fejlesztett kapott recept. Munkatársaim kedvence. :)