Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gesztenyebomba

Gesztenyebomba
Gesztenyebomba
25 perc / előkészület: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Régi, jól bevált receptem, amit most közzéteszek.

hozzávalók / 3 adag

A tésztához

A krémhez

A tetejére

ajánlat


Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Előkészítjük a formát, ami nem más, mint pudingforma.(Nekem ezek már vagy 15 évesek.)
  2. A presszókávéba beleöntjük a rumaromát, és egyenként belemártjuk a piskótát, és a formába rakjuk sorba.
  3. A gesztenyemasszához adjuk a rumot, vajat, 2 ek piskótamorzsát, a felvert tejszínhabot, áztatott mazsolát, és összedolgozzuk. (A morzsát a babapiskótából nyerjük.)
  4. A kibélelt formába töltjük a krémet, és befedjük azt is mártott piskótával. Jól lenyomkodjuk, és hűtőbe tesszük 1 órára, míg megdermed.
  5. A csokipasztillát gőz felett megolvasztjuk, kevés olajat öntünk hozzá, és leöntjük vele a kis bombákat, amit előtte kifordítunk a formából kis tortapapírra.
  6. Pirított mandulaforgáccsal díszítjük. Tálaláskor tejszínhabot kínálunk mellé.
  • költség: 1450 Ft
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 647
elküldve: 4
receptkönyvben: 114
elkészítve: 2/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Zsuzsamama56

Mióta szakács: 2013.01.20.
311 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
alkalom: Anyák napja, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 3 főre
kalória: magas
fogás: desszert

egyéb elnevezések

gesztenyés babapiskótás édesség, rumos gesztenyebomba, habos gesztenyés babapiskótás süti

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

zsuzsamama56
Zsuzsamama56 / zsuzsamama56 Tue, 2013-12-10 11:30

A pudidgforma az enyém az elég nagy,de tetszőleges formát lehet hozzá venni,vagy éppen az üzletben vásárolt pudigkrémek doboza is megfelelő,ha összegyűjti valaki.Énnekem így lett régről 5 db,és ebből hármat készítettem.A piskótát lehet szintén tetszőleges en kisebb darabokra is eltörni.Remélem tudtam segíteni!Üdv:Zsuzsamama.

Filamér
Filamér Mon, 2013-12-09 22:40

Hol lehet csokipasztillához jutni? Én még soha sehol sem találkoztam vele, igazából nem is tudom mi az, csak feltételezem, hogy kicsi, kerek csoki lapocskák....
Továbbá, mennyi kicsike pudingformára jut az alapanyagból?
köszi, üdv. Filamér

zsuzsamama56
Zsuzsamama56 / zsuzsamama56 Tue, 2013-12-10 11:26

Kedves Filamér! Amennyiben van a közeletekben Penny market,vagy Spar,Interspar,Lidl esetleg,akkor a (Juweel9 Sweet Decor elnevezésű100 grammos kiszerelésben lehet kapni,200-300 ft közötti árban.Ezeket süteménybe használom,vagy dekorációhoz.Azomban nagyobb csokipasztellát szlovákiából hozatok legtöbbször,de a Szupermarkettekben,Aldiban 40 dkg kiszerelésű nem túl drága étbevonó masszákat lehet kapni,és kíváló minőségűek.

1615
babapiskóta 40 dkg
rumaroma 10 ml
feketekávé 4 dl
habtejszín 2 dl
gesztenyemassza 50 dkg
rum 30 ml
margarin 5 dkg
mazsola 5 dkg
babapiskóta 2 dkg
csokoládé 10 dkg
napraforgó olaj 1 teáskanál
mandulapehely 10 dkg