Fűszeres meggyes pite

Name: Fűszeres meggyes pite
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: magozott 50 dkg Meggy konzerv is megteszi; 5 db Tojás; 30 dkg Porcukor; 30 dkg Finomliszt; 3 dl Tejföl; 18 g Sütőpor; 1 db Vanília rúd; 1 tk Kardamom; 2 ek Fahéj csapott

12adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg meggy (konzerv is megteszi )
5 db tojás
30 dkg porcukor
30 dkg finomliszt
3 dl tejföl
18 g sütőpor
1 db vanília (rúd)
1 tk kardamom
2 ek fahéj (csapott)

gyors
magyar

289

Kalória

6.1g

Fehérje

50.8g

Szénhidrát

7.1g

Zsír

69g

Víz

89.8g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

29.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír

42g meggy

19 kcal
23g tojás

29 kcal
25g porcukor

97 kcal
25g finomliszt

91 kcal
25g tejföl

50 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g vanília

0 kcal
0g kardamom

1 kcal
1g fahéj

1 kcal

Összesen 289 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír

500g meggy

225 kcal
275g tojás

346 kcal
300g porcukor

1161 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
300g tejföl

594 kcal
18g sütőpor

9 kcal
0g vanília

0 kcal
2g kardamom

6 kcal
6g fahéj

15 kcal

Összesen 3448 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír

29.4g meggy

13 kcal
16.2g tojás

20 kcal
17.6g porcukor

68 kcal
17.6g finomliszt

64 kcal
17.6g tejföl

35 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
0g vanília

0 kcal
0.1g kardamom

0 kcal
0.4g fahéj

1 kcal

Összesen 202 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
593.2 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
163 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
241 mg
Nátrium
157 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.8 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
69 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
296 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 289 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
73.7 g

Zsír

Összesen
85.6 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1077 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7118.6 g
Cink
7 mg
Szelén
189 mg
Kálcium
1952 mg
Vas
12 mg
Magnézium
181 mg
Foszfor
2891 mg
Nátrium
1881 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
609.9 g
Cukor
350 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
828.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1048 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
246 micro
Kolin:
828 mg
Retinol - A vitamin:
750 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3547 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1679 micro

Összesen 3448 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
418.5 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
115 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
111 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.9 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
48.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
209 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
99 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 fokra (alsó-felső sütési módban).
A meggyet fahéjban meghempergetjük (vonja be mindenhol).
A tojásokat a porcukorral jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet (szitálva), a vaníliarúd kikapart magját, a kardamomot és a tejfölt.
Kivajazott-lisztezett tepsibe simítjuk a tésztát és egyenletesen eloszlatjuk rajta a meggyet.
A sütő 2. rácsán 40 percig sütjük. A sütőajtót az első 20 percben nem szabad kinyitni!