fagyi parfé

Frissítő citrusparfé

Nosalty

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 narancsból nyert narancshéj
2 citromból nyert citromhéj
1 lime-ból nyert lime héja
2 citromból nyert citromlé
1 narancsból nyert narancslé
1 lime-ból nyert limelé
150 g cukor
2 dl habtejszín

310

Kalória

1.4g

Fehérje

44.4g

Szénhidrát

15.6g

Zsír

80.3g

Víz

55.5g

Koleszterin

685.5mg

Élelmi rost

41.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

2g narancshéj

1 kcal
3g citromhéj

1 kcal
1g lime héja

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
23g narancslé

11 kcal
7g limelé

2 kcal
38g cukor

145 kcal
50g habtejszín

146 kcal

Összesen 310 kcal

1% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

6g narancshéj

6 kcal
12g citromhéj

6 kcal
2g lime héja

1 kcal
80g citromlé

18 kcal
90g narancslé

42 kcal
28g limelé

7 kcal
150g cukor

581 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 1245 kcal

1% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

1.1g narancshéj

1 kcal
2.1g citromhéj

1 kcal
0.4g lime héja

0 kcal
14.1g citromlé

3 kcal
15.8g narancslé

7 kcal
4.9g limelé

1 kcal
26.4g cukor

102 kcal
35.2g habtejszín

103 kcal

Összesen 218 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
112.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
46 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.4 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
80.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 310 kcal

1% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
62.2 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
448.7 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
186 mg
Vas
0 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
177.4 g
Cukor
167 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
321 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
568 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
94 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
156 micro
β-crypt
143 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
118 micro

Összesen 1245 kcal

1% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
79 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
33 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.2 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
56.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 218 kcal

Elkészítés

Lereszeljük a citromok, a narancs és a lime héját, majd félretesszük.
Szűrőt teszünk egy lábas tetejére, belefacsarjuk a citrusok levét, és felforraljuk a cukorral. Félretesszük hűlni.
A tejszínhabot felverjük, és óvatos mozdulatokkal hozzáforgatjuk a háromféle lereszelt citrushéjat.
Ha kihűlt a szirup, hozzáadjuk a tejszínhabhoz, habverővel alaposan összekeverjük, majd egy fagyasztható műanyagdobozba öntjük.
Éjszakára mélyhűtőbe rakjuk, másnap pedig szeletekre vágva kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Itt a nyár és a 30°C feletti átlaghőmérséklet, ezzel a gyorsan összedobható, üdítő parfé recepttel pedig még a fagyizóig való elvánszorgást is megspórolhatjuk.