Limeparfé

Name: Limeparfé
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 lime-ból nyert Limelé; 20 g Édesítőszer 1:4 negyedannyi cukorhelyettesítő; 0 dl Víz; 3 db Tojás; 2 dl Habtejszín

A konyha világa

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

4 lime-ból nyert limelé
20 g édesítőszer (1:4 negyedannyi cukorhelyettesítő)
0.5 dl víz
3 db tojás
2 dl habtejszín

205

Kalória

5.8g

Fehérje

4.1g

Szénhidrát

18.9g

Zsír

97.3g

Víz

190.5g

Koleszterin

112mg

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

28g limelé

7 kcal
5g édesítőszer

0 kcal
13g víz

0 kcal
41g tojás

52 kcal
50g habtejszín

146 kcal

Összesen 205 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

112g limelé

28 kcal
20g édesítőszer

0 kcal
50g víz

0 kcal
165g tojás

208 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 820 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

20.5g limelé

5 kcal
3.7g édesítőszer

0 kcal
9.1g víz

0 kcal
30.2g tojás

38 kcal
36.6g habtejszín

107 kcal

Összesen 150 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
18.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
258 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
97.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
198 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
195 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 205 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
23 g

Zsír

Összesen
75.7 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
762 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1032.1 g
Cink
2 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
236 mg
Vas
3 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
425 mg
Nátrium
278 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
389.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
793 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
165 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
466 mg
Retinol - A vitamin:
780 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
154 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
730 micro

Összesen 820 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
13.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
139 mg

Ásványi anyagok

Összesen
188.7 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
43 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
71.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
143 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

A lime-ot kifacsarjuk, felforraljuk a cukorhelyettesítővel és a vízzel.
A tojásokat habverővel kicsit kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a forró szirupot, gőz fölött kevergetve sűrűre főzzük.
Majd hideg víz fürdőbe állítjuk az edényt, a sűrű krémet kevergetve hűtjük, közben belekeverjük a keményre vert habtejszínt.
Miután kihűlt, fagyasztást tűrő formákba adagoljuk, és mélyhűtőben kifagyasztjuk.
Tálaláskor kifordítjuk a formából.