Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Frankfurti leves Katrin konyhájából

Frankfurti leves Katrin konyhájából
Frankfurti leves Katrin konyhájából
50 perc / előkészület: 15 perc főzés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kb. 1 éve szinte minden levesbe rakok gyömbért, mert nagyon egészséges. Levágok 1 szelet gyömbért. Leszedem a szélét, azt kidobom. A gyömbérkarikát apróra összekockázom, s amikor már elkészült a leves és tányérra szedtem, utána a levesre rakom ezeket a gyömbérkockákat, s úgy eszem. Nagyon finom és egészséges is. Nem kell belefőzni a levesbe.

hozzávalók / 5 adag

ajánlat

Ez elég tartalmas leves, utána elég valamilyen tésztát főzni. Pl. grízes tésztát, vagy túrós tésztát, vagy derelyét, esetleg szilvás gombócot. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kelkáposzta külső leveleit leszedjük, kidobjuk, majd a tiszta kelkáposztát megmossuk, s 4 felé vágjuk. A keményebb részét kivágjuk, az nem kell.
  2. Majd a negyed kelkáposztákat még hosszában 3 felé vágjuk, majd összekockázzuk. A krumplikat megpucoljuk, s azt is kockára vágjuk.
  3. A vöröshagymát apróra összekockázzuk, majd az étolajon kicsit megdinszteljük, s félrehúzzuk.
  4. Rászórjuk a pirospaprikát, 1 evőkanálnyi lisztet, összekeverjük, s belerakjuk a kelkáposzta-kockákat, majd annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje, megsózzuk, a többi fűszert is beleszórjuk, jól összekeverjük, s visszatesszük a tűzhelyre.
  5. Kb. 10 percet főzzük fedő alatt, majd belerakjuk a krumplikat is. Még főzzük kb. 10-15 percig.
  6. Megkóstoljuk, hogy elég fűszeres-e. Ha igen, akkor beleszórjuk a karikára vágott virsliket, s még kb. 6-8 percig főzzük. Addigra megpuhulnak a virslikarikák is.  Utána elzárjuk alatta a gázt.
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 20
össznézettség: 795
elküldve: 0
receptkönyvben: 18
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Katrin

Mióta szakács: 2015.05.22.
130 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
receptverseny: #HÁZIMENZA receptverseny
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves
adag: 5 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

kelkáposzta-leves

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

201
kelkáposzta 1 közepes db
burgonya 3 db
virsli 15 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
1 teáskanál
füstölt pirospaprika 1 teáskanál
finomliszt 1 csapott ek
fehér bors 1 csipet
őrölt fűszerkömény 1 csipet
napraforgó olaj 2 ek
gyömbér 0.5 cm
víz 2 dl