édes süti almás süti

Fordított almás pite

Gréti

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A sütihez

1 nagy db alma (zöld)
2 ek barna cukor
3 ek vaj
4 db tojás
200 ml tej
160 g finomliszt
2 ek porcukor

254

Kalória

Fehérje

32.7g

Szénhidrát

9.7g

Zsír

61g

Víz

135.1g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

11g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

A sütihez

42g alma

20 kcal
3g barna cukor

13 kcal
7g vaj

50 kcal
37g tojás

46 kcal
33g tej

19 kcal
27g finomliszt

97 kcal
2g porcukor

9 kcal

Összesen 254 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

A sütihez

250g alma

117 kcal
20g barna cukor

76 kcal
42g vaj

301 kcal
220g tojás

277 kcal
200g tej

112 kcal
160g finomliszt

582 kcal
14g porcukor

54 kcal

Összesen 1519 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

A sütihez

27.6g alma

13 kcal
2.2g barna cukor

8 kcal
4.6g vaj

33 kcal
24.3g tojás

31 kcal
22.1g tej

12 kcal
17.7g finomliszt

64 kcal
1.5g porcukor

6 kcal

Összesen 167 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
263.5 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
61 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
178 micro

Összesen 254 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
47.8 g

Zsír

Összesen
58.4 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
810 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1581.1 g
Cink
4 mg
Szelén
114 mg
Kálcium
401 mg
Vas
6 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
592 mg
Nátrium
391 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
196.2 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
366.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
604 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
141 micro
Kolin:
601 mg
Retinol - A vitamin:
592 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1068 micro

Összesen 1519 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
174.5 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
40.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
118 micro

Összesen 167 kcal

Elkészítés

A sütihez

Az almát megmossuk, kimagozzuk és vékony szeletekre vágjuk.
Egy nagyobb edénybe vagy tepsibe sütőpapírt teszünk, ezt picit megkenjük vajjal, cukrozzuk, az almaszeleteket ráhelyezzük, ismét megszórjuk barnacukorral, majd előmelegített sütőbe toljuk 170 fokon kb. 10 perc alatt karamellizáljuk.
Közben összekeverjük a tésztát: a lisztet, a tojást, a tejet egy kanál porcukorral elegyítünk egy tálban.
A karamellizált almára öntjük a tésztát és visszatoljuk további 10 percre sülni. Ha az almákat túl száraznak gondolnánk tehetünk még egy kevés vajat alá.
Amikor elkészült a sütőpapírral könnyedén kiemeljük a sütit, és átfogatjuk egy tálra vagy egy vágódeszkára úgy, hogy az almás fele legyen felül.
A pitét egy kanál porcukorral megszórjuk, szeleteljük, és tejszínhabbal kínáljuk. Jó étvágyat hozzá!