Folyós közepű csokis-rozmaringos sütike

Name: Folyós közepű csokis-rozmaringos sütike
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 g Étcsokoládé 70%-os; 25 g Vaj; 25 g Olívaolaj; 1 tk Rozmaring 10 tüske apróra vágva; 20 g Cukor; 1 db Tojás; 1 db Tojássárgája; 3 g Finomliszt; 2 teáskanál Cukrozatlan kakaópor; 2 teáskanál Porcukor; 2 szál Rozmaring

Glaser

2adag

Idő

27p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A csokis-rozmaringos sütike

50 g étcsokoládé (70%-os)
25 g vaj
25 g olívaolaj
1 tk rozmaring (10 tüske apróra vágva)
20 g cukor
1 db tojás
1 db tojássárgája
3 g finomliszt

A díszítéshez

2 teáskanál cukrozatlan kakaópor
2 teáskanál porcukor
2 szál rozmaring

467

Kalória

6.4g

Fehérje

30.5g

Szénhidrát

35.9g

Zsír

31.2g

Víz

227.4g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

24.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
35% Zsír

A csokis-rozmaringos sütike

25g étcsokoládé

137 kcal
13g vaj

90 kcal
13g olívaolaj

111 kcal
1g rozmaring

1 kcal
10g cukor

39 kcal
28g tojás

35 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
2g finomliszt

5 kcal

A díszítéshez

0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
2g porcukor

8 kcal
7g rozmaring

9 kcal

Összesen 467 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
35% Zsír

A csokis-rozmaringos sütike

50g étcsokoládé

273 kcal
25g vaj

179 kcal
25g olívaolaj

221 kcal
1g rozmaring

1 kcal
20g cukor

77 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
3g finomliszt

11 kcal

A díszítéshez

0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
4g porcukor

15 kcal
14g rozmaring

18 kcal

Összesen 928 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
35% Zsír

A csokis-rozmaringos sütike

23g étcsokoládé

126 kcal
11.5g vaj

83 kcal
11.5g olívaolaj

102 kcal
0.5g rozmaring

1 kcal
9.2g cukor

36 kcal
25.3g tojás

32 kcal
9.2g tojássárgája

30 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal

A díszítéshez

0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
1.8g porcukor

7 kcal
6.5g rozmaring

8 kcal

Összesen 430 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
35% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
35.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
227 mg

Ásványi anyagok

Összesen
331.6 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
68 mg
Vas
3 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.5 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
31.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
174 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
160 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
239 micro

Összesen 467 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
35% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
71.7 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
455 mg

Ásványi anyagok

Összesen
663.1 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
135 mg
Vas
7 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
296 mg
Nátrium
98 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
61.1 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
62.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
348 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
311 mg
Retinol - A vitamin:
319 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
478 micro

Összesen 928 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
35% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
33.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
305.6 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
62 mg
Vas
3 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.1 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
28.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
160 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
147 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
220 micro

Összesen 430 kcal

Elkészítés

A csokis-rozmaringos sütike

2 db kb. 7,5 cm átmérőjű és 5 cm magasságú hőálló formát kivajazunk. A sütőt előmelegítjük.
A vajat a csokoládéval, a rozmaringgal, és az olívaolajjal lassú tűzön felolvasztjuk, majd hűlni hagyjuk.
Tojást, tojássárgáját és a cukrot kézi mixerrel fehéredésig verjük.
A felolvasztott csokoládét a habhoz keverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a lisztet, és a formákba elosztjuk.
A formákat a sütőbe rakjuk, és 7 percig sütjük.
A formából kiborítjuk, megszórjuk porcukorral és kakaóval, egy-egy rozmaring ágacskával díszítjük. Azonnal tálaljuk.