Fokhagymás zöldborsófőzelék

Name: Fokhagymás zöldborsófőzelék
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Zöldborsó; 4 gerezd Fokhagyma; 0 csokor Petrezselyem; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 evőkanál Finomliszt

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg zöldborsó
4 gerezd fokhagyma
0.5 csokor petrezselyem
2 ek napraforgó olaj
fűszerpaprika ízlés szerint
1 evőkanál finomliszt

313

Kalória

15g

Fehérje

44.3g

Szénhidrát

9.2g

Zsír

211.1g

Víz

Koleszterin

14.9g

Élelmi rost

14.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír

250g zöldborsó

203 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal

Összesen 313 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír

500g zöldborsó

405 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 625 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír

88.4g zöldborsó

72 kcal
2.1g fokhagyma

3 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
2.8g napraforgó olaj

25 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal

Összesen 111 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
510.2 g
Cink
3 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
89 mg
Vas
5 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
293 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44.3 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
211.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
117 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
247 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
182 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
53 micro
β-karotin
1691 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6820 micro

Összesen 313 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
30 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1020.4 g
Cink
7 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
178 mg
Vas
9 mg
Magnézium
182 mg
Foszfor
586 mg
Nátrium
40 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
88.7 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
422.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
285 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
233 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
494 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
363 micro
Kolin:
149 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
105 micro
β-karotin
3383 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13641 micro

Összesen 625 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
180.4 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
31 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
74.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
87 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
598 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2412 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

A borsót annyi vízben feltesszük főni, ami éppen ellepi, a fokhagymával együtt.
Amikor már megpuhult, az olajon rántást készítünk.
Amikor a liszt megpirult, lehúzzuk a lángról, és hozzáadjuk a pirospaprikát és az aprított petrezselyemzöldet.
Berántjuk az immáron puha borsónkat, 1-2 percig kevergetjük, amíg újra felforr.