Fokhagymás bundáskenyér

Name: Fokhagymás bundáskenyér
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 0 dl Tej; 4 gerezd Fokhagyma; 5 szelet Kenyér egykilós kenyérből félbevágva, tehát tíz félszelet lesz; 0 ízlés szerint Só; 3 dl Napraforgó olaj

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db tojás
0.5 dl tej
4 gerezd fokhagyma
5 szelet kenyér (egykilós kenyérből félbevágva, tehát tíz félszelet lesz)
só ízlés szerint
3 dl napraforgó olaj

798

Kalória

11.8g

Fehérje

31.4g

Szénhidrát

70.3g

Zsír

51.3g

Víz

135g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
43% Zsír

41g tojás

52 kcal
13g tej

7 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
63g kenyér

171 kcal
0g só

0 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 798 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
43% Zsír

165g tojás

208 kcal
50g tej

28 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
250g kenyér

685 kcal
0g só

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 3191 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
43% Zsír

22.5g tojás

28 kcal
6.8g tej

4 kcal
1.6g fokhagyma

2 kcal
34.2g kenyér

94 kcal
0g só

0 kcal
34.8g napraforgó olaj

308 kcal

Összesen 436 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
43% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
70.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
693.2 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
118 mg
Vas
3 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
354 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
51.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
211 micro

Összesen 798 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
43% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.1 g

Zsír

Összesen
281.2 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
125 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
100 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2772.8 g
Cink
5 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
470 mg
Vas
12 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
627 mg
Nátrium
1416 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
125.5 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
205 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
107 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
281 micro
Kolin:
476 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
842 micro

Összesen 3191 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
43% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
38.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
378.8 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
64 mg
Vas
2 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
193 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
28 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 436 kcal

Elkészítés

Egy tálba a tojásokat felütjük, egy csipet sót teszünk bele és felverjük.
Beleöntjük a tejet, és belereszeljük a fokhagymagerezdeket, majd összekeverjük.
Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és a kenyérszeleteket a tojásban megbundázva, az olajba helyezzük, és aranysárgára sütjük mindkét oldalukon.
Papírtörlőre helyezve lecsepegtetjük a fölös olajtól.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p

Fokhagymás bundában már nagyon régóta szeretem a bundáskenyeret, de mivel a gyerkőc nem kedvelte, így általában simán készítettem. De, úgy tűnik, eljött a mi időnk, valamelyik nap megkóstolta, és csak egy kifogása volt, hogy nem elég bele a fokhagyma... Most ezt ezért négy gerezddel készítettem, még ezt is keveselte! :) De azért lelkesen bepuszilta őket. Szerintem így finom, de aki túlságosan fokhagymásnak találja, tegyen bele csak kettőt. Vagy utasítsa az egész családot az evésre, hogy senkit se zavarjon a fokhagymaszag! :)