Fetás kosárkák leveles tésztából

Name: Fetás kosárkák leveles tésztából
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Leveles tészta; 4 közepes db Újhagyma vagy lilahagyma, apróra vágva; 15 dkg Feta sajt szétmorzsolva; 1 db Tojás lazán felverve; 1 csapott ek Finomliszt a nyújtáshoz

Mignon

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g leveles tészta
4 közepes db újhagyma (vagy lilahagyma, apróra vágva)
15 dkg feta sajt (szétmorzsolva)
1 db tojás (lazán felverve)
1 csapott ek finomliszt (a nyújtáshoz)

810

Kalória

20.8g

Fehérje

68.3g

Szénhidrát

50.8g

Zsír

106.4g

Víz

104.5g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír

167g leveles tészta

618 kcal
123g újhagyma

24 kcal
50g feta sajt

133 kcal
18g tojás

23 kcal
3g finomliszt

12 kcal

Összesen 810 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír

500g leveles tészta

1855 kcal
368g újhagyma

71 kcal
150g feta sajt

398 kcal
55g tojás

69 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 2429 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír

46.2g leveles tészta

171 kcal
34g újhagyma

7 kcal
13.9g feta sajt

37 kcal
5.1g tojás

6 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal

Összesen 224 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.8 g

Zsír

Összesen
50.8 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1522.7 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
309 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
231 mg
Nátrium
938 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
68.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
106.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
153 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
442 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
919 micro

Összesen 810 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
62.5 g

Zsír

Összesen
152.4 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
314 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4568.2 g
Cink
6 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
927 mg
Vas
5 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
694 mg
Nátrium
2813 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
205 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
319.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
375 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
64 micro
K vitamin:
460 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
215 micro
Kolin:
179 mg
Retinol - A vitamin:
265 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1325 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2756 micro

Összesen 2429 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
421.8 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
86 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
260 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
254 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

Összekeverjük a feta sajtot, a hagymát és a tojást.
Előmelegítjük a sütőt és picit kiolajozunk egy 12 horpadásos, szilikonos mini muffinsütőt.
A mini muffinsütő egyik bemélyedésének átmérőjét lemérjük és ennél picivel nagyobb, kerek kiszúróformát (vagy poharat) keresünk (kb. 4 cm átmérőjű).
A leveles tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk, és a formával köröket szaggatunk, amikkel kibéleljük a muffintepsi bemélyedéseit úgy, hogy a tészta a szélein picit túllógjon.
Megtöltjük a fetás töltelékkel a kosárkákat és az előmelegített sütőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Első ránézésre becsapós lehet a kép... nem kaszinótojásról készült, hanem falatnyi, ízletes fetás-hagymával töltött kosárkákról. Ideális hidegtálakra: előre elkészíthető, mutatós és egyedi. A recept a decemberi NL konyhából származik.