Feketeribizlis-zabkekszes pohárkrém

Name: Feketeribizlis-zabkekszes pohárkrém
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Feketeribizli; 50 g Cukor; 1 ek Víz; 60 g Mascarpone; 60 g Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 3 dl Növényi tejszín cukrászhab; 7 db Zabkeksz; 20 g Feketeribizli

AnnóFalva

3adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

653

Kalória

7.4g

Fehérje

72.5g

Szénhidrát

37.7g

Zsír

34.8g

Víz

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

50.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
25% Zsír

Feketeribizli-dzsem

33g feketeribizli

21 kcal
17g cukor

65 kcal
3g víz

0 kcal

Mascarponekrém

20g mascarpone

81 kcal
20g porcukor

77 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
0g só

0 kcal
100g növényi tejszín

251 kcal

Összeállítás és díszítés

30g zabkeksz

141 kcal
7g feketeribizli

4 kcal

Összesen 653 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
25% Zsír

Feketeribizli-dzsem

100g feketeribizli

62 kcal
50g cukor

194 kcal
8g víz

0 kcal

Mascarponekrém

60g mascarpone

242 kcal
60g porcukor

232 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
300g növényi tejszín

753 kcal

Összeállítás és díszítés

91g zabkeksz

423 kcal
20g feketeribizli

12 kcal

Összesen 1957 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
25% Zsír

Feketeribizli-dzsem

14.3g feketeribizli

9 kcal
7.2g cukor

28 kcal
1.1g víz

0 kcal

Mascarponekrém

8.6g mascarpone

35 kcal
8.6g porcukor

33 kcal
1.4g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
42.9g növényi tejszín

108 kcal

Összeállítás és díszítés

13g zabkeksz

61 kcal
2.9g feketeribizli

2 kcal

Összesen 282 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
25% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
37.7 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
296 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
240 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
72.5 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
34.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 653 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
25% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.1 g

Zsír

Összesen
113.2 g
Telített zsírsav
76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
887.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
66 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
721 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
217.6 g
Cukor
153 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
104.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
213 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1957 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
25% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
127 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.1 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
14.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 282 kcal

Elkészítés

Feketeribizli-dzsem

A fekete ribizlit az 50 g cukorral és egy korty vízzel híg, dzsem állagúra főzzük.
Félretesszük, kihűtjük.

Mascarponekrém

A mascarponét a cukrokkal és a sóval kikeverjük, majd beleforgatjuk a felvert cukrászhabot.

Összeállítás és díszítés

A krémet, a dzsemet és a zabkekszet egymást váltakozva rétegezzük, poharakba kanalazzuk.
Feketeribizli-szemekkel és kekszmorzsával díszítjük a tetejét.