r
Nosalty Logó

Feketeerdő dzsem - csokis

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Feketeerdő dzsem - csokis
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 0% Zsír

A dzsemhez

A csokiöntethez

Összesen 499 kcal
  • 1% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 0% Zsír

A dzsemhez

A csokiöntethez

Összesen 1994 kcal
  • 1% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 0% Zsír

A dzsemhez

A csokiöntethez

Összesen 120 kcal
  • 1% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    2.3 g

Zsír

  • Összesen
    0.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    162 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    34 mg
  • Nátrium
    66 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    126.4 g
  • Cukor
    118 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    256.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    144 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1733 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    191 micro
Összesen 499 kcal
  • 1% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    9 g

Zsír

  • Összesen
    2.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    647.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    155 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    84 mg
  • Foszfor
    135 mg
  • Nátrium
    266 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    505.5 g
  • Cukor
    472 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    1025 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    576 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    90 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6930 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    765 micro
Összesen 1994 kcal
  • 1% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    0.5 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    39.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    8 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.5 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    419 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    46 micro
Összesen 120 kcal

Hozzávalók

A dzsemhez

A csokiöntethez

Elkészítés

A dzsemhez

  1. A meggyet megmossuk, leszárazzuk, kimagozzuk. Így kell 1 kg-nak lennie! Félretesszük.
  2. Elkészítjük a csokoládéöntetet: egy kis lábasba öntjük a tasak tartalmát, és hozzákeverünk 3 ek cukrot, felöntjük 2,5 dl vízzel, majd lassú tűzön habverővel folyamatosan kevergetve felforraljuk. Ha felforrt, félretesszük.
  3. Egy nagy fazékban feltesszük főni a meggyet, hagyjuk kb. 10 percig, amíg annyi levet ereszt, hogy ellepi. Közben elkeverjük a Dzsemfixet 35 dkg cukorral, és a meggyhez adjuk. Hozzáöntjük az elkészített csokiöntetet is. Ezt követően nagy lángon hagyjuk 5 percig zubogva forrni.
  4. Ha szükséges, eltávolítjuk a habot a tetejéről.
  5. Csírátlanított üvegekbe merjük, és fejre állítva hagyjuk őket kihűlni.
  • Receptkönyvben: 158
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 15160
  • Feltöltés dátuma: 2011. június 19.

Ajánló

Merészebbek megbolondíthatják fél dl cseresznyepálinkával vagy rummal is.

Receptkategóriák

Az egyik barátnőm anyukája készített minden évben ilyen dzsemet. Tulajdonképpen egyszerűen idemásolhatnám a kókuszos eperdzsem storyját. Mióta távol kerültünk egymástól, azóta magam főzöm. Az előző években a desszertöntet helyett apró kockára tört étcsokival készítettem. Most viszont mikor a dzsemfixet kerestem a boltban, ráakadtam erre a tasakos desszertöntet porra, és eszembe jutott, hogy olvastam már ezzel is ezt a lekvárt. És megkóstolva az idei lekvárt úgy döntöttem, hogy maradok ennél a változatnál, ezerszer finomabb így.

Hozzávalók

A dzsemhez

A csokiöntethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...