Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fehércsokis-rebarbarás muffin

Fehércsokis-rebarbarás muffin
Fehércsokis-rebarbarás muffin
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Még mindig rebarbaraszezon van. Rengeteg termett a hűtőben az elmúlt héten, én pedig újabb és újabb receptek szerint dolgoztam fel az adagot. Ezúttal a The Passionate Cook nevű blogról szedtem a fehércsokis receptet. A savanyú rebarbara (melyet ezúttal nem kell cukrozni) és az édes fehércsoki remekül harmonizál.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Eredetileg aludttej szerepel joghurt helyett a sütiben, de azt otthon nem olyan könnyű csak úgy beszerezni. Ízben talán a kefír áll hozzá legközelebb az elterjedt tejtermékek közül, de a joghurt, tejföl is tökéletesen funkionál. Vészhelyzetben még tejet is be lehet vetni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szobahőmérsékletű margarint és a cukrot krémesre keverjük.
  2. Hozzáadjuk a tojásokat, majd a joghurtot is belekeverjük.
  3. Egy másik tálban eloszlatjuk a sütőport a lisztben, majd a száraz részt a nedveshez adjuk.
  4. A rebarbaraszálak végeit levágjuk, megtisztítjuk, és 1 cm-es szeletkékre vágjuk őket. A csokit felaprózzuk.
  5. Mindkét tölteléket a tésztához keverjük, majd 12 kibélelt muffinformába osztjuk.
  6. Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük a muffinokat.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 12 941
elküldve: 5
receptkönyvben: 231
elkészítve: 19/21
Facebookon megjelent: -

szakács

Durcsó

Mióta szakács: 2009.05.28.
161 recept

receptjellemzők

konyha: angol
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
mikor: tízórai, uzsonna
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

rebarbarás muffin fehér csokival, fehércsokis muffin rebarbarával, rebarbarás-fehércsokis muffin

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

VeroRosyth
VeroRosyth Tue, 2015-07-28 13:38

Imádom! Én nem igen tudok sütni - sőt - de ezt már harmadszorra készítettem el, gyorsan míg van rebarbara :) Annyira finom! Köszi! :)

Katalin65
Katalin / Katalin65 Wed, 2014-08-27 18:57

Kedves Durcsó! Még életemben nem ettem rebarbarát, de télen keresztanyám megkínált "almás" lepénnyel. Éreztem hogy ez bizony nem alma, de határozottan finom volt. Elárulta, hogy bizony rebarbara volt benne. Nnnna, jött a tavasz, vettem egy picurka bokrot, és nevelgettem, öntözgettem. Most már akkorára nőtt, hogy a száraiból gondoltam sütök egy lepényt. Gondoltam..... de sajnos ahhoz 3-4 szár nem túl sok, így gyorsan kinyitottam a gépet, hogy én aztán valamit akkor is sütök ebből. A te recepted jött velem szembe először, és talán pont annyi anyagom volt, ami ebbe elegendő. Nem rajongok a fehér csokiért, de volt itthon, mert díszítéseknél sokszor jól jön. És elkészült!!! Hát ez a muffin valami mennyei!!!!!!!!!!! És ez a rebarbara!!!!! Azóta becézgetem az udvaron a bokromat hogy még...még gyorsan növessz még!!!! :) Nagyon szépen köszönöm ezt a remek ízorgia receptet!!!!! :)

pasztorkriszti
pkrisztaaa / pasztorkriszti Wed, 2013-09-25 10:03

Hát,ez isteni finom!Először úgy készítettem,hogy csak a fele mennyiségbe tettem rebarbarát,féltem,hogy a fiúknak nem fog ízleni.Így pórul jártam,mert annyira szerették,hogy nekem maradt a szimpla fehér csokis...Egy baj van vele,nagyon kevés idő a rebarbara szezon,már alig várom,hogy újra lehessen kapni!Köszi a receptet!

Huhoka
Huhoka Sun, 2012-06-10 13:56

Elég régi recept, de hátha kapok választ... 6 fő azt jelenti, hogy 12 muffin jön ki ennyi hozzávalóból?

Huhoka
Huhoka Sun, 2012-06-10 14:18

Köszönöm, utána a recept is írta, csak gyorsabban írtam, mint gondolkodtam..:S :)
Amúgy ki fogom próbálni, nagyon jó receptnek tűnik:))

514
cukor 150 g
vaj 80 g
tojás 2 db
joghurt 150 g
finomliszt 225 g
sütőpor 2 tk
rebarbara 400 g
fehér csokoládé 150 g