Fehérboros édes csirkecomb

Name: Fehérboros édes csirkecomb
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirke felsőcomb; 3 db Sárgarépa; 3 db Vöröshagyma; 2 dl Fehérbor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csapott ek Cukor

cartmen

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db csirke felsőcomb
3 db sárgarépa
3 db vöröshagyma
2.5 dl fehérbor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csapott ek cukor

343

Kalória

18.8g

Fehérje

15.2g

Szénhidrát

17.8g

Zsír

226.8g

Víz

104.1g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

125g csirke felsőcomb

235 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
63g fehérbor

51 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 343 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

500g csirke felsőcomb

939 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
250g fehérbor

205 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 1369 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

39.4g csirke felsőcomb

74 kcal
18.9g sárgarépa

7 kcal
21.3g vöröshagyma

8 kcal
19.7g fehérbor

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g cukor

3 kcal

Összesen 108 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
18.8 g

Zsír

Összesen
17.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
104 mg

Ásványi anyagok

Összesen
449.6 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
215 mg
Nátrium
129 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
226.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
470 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
1857 micro
β-karotin
4425 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
254 micro

Összesen 343 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
75.1 g

Zsír

Összesen
71.4 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
417 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1798.3 g
Cink
7 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
179 mg
Vas
5 mg
Magnézium
152 mg
Foszfor
858 mg
Nátrium
514 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
61 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
907.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1881 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
239 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
7427 micro
β-karotin
17699 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
1016 micro

Összesen 1369 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
141.6 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
71.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
585 micro
β-karotin
1394 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

A megtisztított csirkecombokat egy kevés olajon elkezdjük pirítani. Amikor szint kaptak,kiszedjük őket a serpenyőből, és félretesszük.
A csirkés serpenyőben a felkarikázott sárgarépát elkezdjük párolni a csirkés olajon. Amikor már majdnem kész, hozzátesszük a feldarabolt vöröshagymát, és együtt pároljuk. Amikor már a hagyma üveges, visszatesszük a csirkéket.
Felöntjük fehérborral, hogy épp ellepje. Sózzuk, borsozzuk, fedő alatt készre főzzük. Ha nem elég édeskés, akkor egy kevés cukrot adunk hozzá (általában nincs rá szükség, mert a sárgarépától elég édes lesz).
Mi rizzsel szoktuk fogyasztani.