torta túrótorta Fantás túrótorta

Fanta torta

Gonoszka1

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához

15 dkg finomliszt
4 dkg cukrozatlan kakaópor
7 dkg vaj
1 csipet só
6 db tojás
19 dkg cukor

Túrókrémhez

40 dkg porcukor
33 dkg vaj (puha)
90 ml citromlé (2 citrom leve)
1 kg tehéntúró
2 citromból nyert citromhéj
2 csomag vaníliás cukor

Tetejére

gyors
magyar

1088

Kalória

28g

Fehérje

127.3g

Szénhidrát

53.7g

Zsír

227g

Víz

242.5g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

86.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír

Tésztához

19g finomliszt

68 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
9g vaj

63 kcal
0g só

0 kcal
41g tojás

52 kcal
24g cukor

92 kcal

Túrókrémhez

50g porcukor

194 kcal
41g vaj

296 kcal
11g citromlé

2 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
2g citromhéj

1 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Tetejére

100g szénsavas narancsos üdítőital

48 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
6g cukor

24 kcal

Összesen 1088 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír

Tésztához

150g finomliszt

546 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
70g vaj

502 kcal
0g só

0 kcal
330g tojás

415 kcal
190g cukor

735 kcal

Túrókrémhez

400g porcukor

1548 kcal
330g vaj

2366 kcal
90g citromlé

20 kcal
1000g tehéntúró

1470 kcal
12g citromhéj

6 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Tetejére

800g szénsavas narancsos üdítőital

384 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
50g cukor

194 kcal

Összesen 8697 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír

Tésztához

4.2g finomliszt

15 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
2g vaj

14 kcal
0g só

0 kcal
9.2g tojás

12 kcal
5.3g cukor

21 kcal

Túrókrémhez

11.2g porcukor

43 kcal
9.2g vaj

66 kcal
2.5g citromlé

1 kcal
28g tehéntúró

41 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

Tetejére

22.4g szénsavas narancsos üdítőital

11 kcal
2.5g vaníliás pudingpor

10 kcal
1.4g cukor

5 kcal

Összesen 244 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
28 g

Zsír

Összesen
53.7 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
243 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1294.3 g
Cink
326 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
150 mg
Vas
252 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
384 mg
Nátrium
95 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
127.3 g
Cukor
87 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
227 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
400 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
394 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
190 micro

Összesen 1088 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
223.9 g

Zsír

Összesen
429.3 g
Telített zsírsav
255 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
106 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
1940 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10354.8 g
Cink
2609 mg
Szelén
156 mg
Kálcium
1202 mg
Vas
2014 mg
Magnézium
353 mg
Foszfor
3075 mg
Nátrium
760 mg
Réz
102 mg
Mangán
83 mg

Szénhidrát

Összesen
1018.5 g
Cukor
694 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
1816.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3201 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
250 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1202 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
220 micro
Kolin:
960 mg
Retinol - A vitamin:
3149 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
634 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1519 micro

Összesen 8697 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
289.9 g
Cink
73 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
34 mg
Vas
56 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
21 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
28.5 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
50.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
34 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 244 kcal

Elkészítés

Tésztához

A lisztet a kakaóporral és a csipet sóval elkeverjük. A vajat megolvasztjuk.
Az egész tojásokat a cukorral, robotgéppel habosra keverjük (4-5 perc).
Hozzácsorgatjuk a kihűlt, olvasztott vajat, és ezzel is tovább keverjük. Majd 2-3 részletben hozzákeverjük a lisztes keveréket.
A tepsi aljába belevágunk sütőpapírt, belesimítjuk a tésztát. Előmelegített, 180 fokos sütőben kb 20 perc alatt megsütjük. Tűpróba! Ha megsült, rácsra téve kihűtjük, az aljáról a sütőpapírt lehúzzuk.

Túrókrémhez

A krémhez a puha vajat a porcukorral, a vaníliás cukrokkal, a reszelt citromhéjjal és a citromlével habosra keverjük. A túrót elmorzsoljuk, és a vajas keverékben krémesre keverjük.
A kihűlt tészta köré csatoljuk a tortaforma kapcsos oldalát, és rásimítjuk a túrókrémet.

Tetejére

A tetejéhez 6 dl narancsos üdítőt felforralunk. Közben a maradék 2 dl-ben elkeverjük a pudingporokat és a kristálycukrot. Ha felforrt az üdítő, hozzákeverjük a pudingporos üdítőt, és 1-2 perc alatt besűrítjük. Időnként megkavarva langyosra hűtjük, és ráöntjük a túrókrém tetejére.
Elsimítjuk, és hűtőbe tesszük 1-2 órára.
Tetszés szerint szeleteljük, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 28x35

A sajtos roló mellé ezt a tortát készítettem Csani unokaöcsémnek. Azért esett erre a tortára a választásom, mert Annus húgával együtt nagyon szeretik ezt a narancsos üdítőitalt. Nagyon ízlett nekik, Annus még a tortaforma oldalát is szépen "kitakarította".