fánk churros

Fahéjas churros 3. - a legegyszerűbb

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3.5 dl víz
0.5 dl napraforgó olaj
300 g finomliszt
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
fahéj ízlés szerint
1 ek porcukor

750

Kalória

7.7g

Fehérje

59g

Szénhidrát

53.9g

Zsír

96.4g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

1.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
25% Zsír

88g víz

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
75g finomliszt

273 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g porcukor

7 kcal

Összesen 750 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
25% Zsír

350g víz

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
0g fahéj

0 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 2998 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
25% Zsír

40.3g víz

0 kcal
4.9g napraforgó olaj

43 kcal
34.5g finomliszt

126 kcal
19.6g napraforgó olaj

173 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.8g porcukor

3 kcal

Összesen 345 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
25% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
53.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
144.8 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
59 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
96.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 750 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
25% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
31 g

Zsír

Összesen
215.4 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
79 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
579 g
Cink
2 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
56 mg
Vas
4 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
324 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
235.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
385.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
87 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 2998 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
25% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
24.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
66.6 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
44.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 345 kcal

Elkészítés

A vizet az olajjal keverjük el, és forraljuk fel. Öntsük hozzá a lisztet és gép mixernek a dagasztókarjával keverjük össze.
Nyomózsákba töltjük, és kb. 7 cm-es rudacskákat nyomunk belőle egy sütőpapírra.
Egy lábasban olajat melegítünk, és aranybarnára kisütjük.
Ha kész, megszórjuk fahéjas porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

A Latin világban népszerű churrosnak, sült tésztarudacskának rengeteg változata létezik. Ennél egyszerűbb fánkot nem lehet készíteni. A mostani változatot kávé mellé szolgáltam fel, de nagyon finom forró csokiba mártogatva is.