édes süti babapiskótás süti

Epres-túróhabos piskóta

8adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

419

Kalória

16g

Fehérje

42.1g

Szénhidrát

20.1g

Zsír

97.8g

Víz

1.3g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

23g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

38g babapiskóta

141 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
63g növényi habtejszín

157 kcal
63g eper

19 kcal
2g folyékony édesítőszer

0 kcal
2g habfixáló

7 kcal
3g zselatinfix

3 kcal

Összesen 419 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

300g babapiskóta

1128 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
500g növényi habtejszín

1255 kcal
500g eper

150 kcal
15g folyékony édesítőszer

0 kcal
16g habfixáló

60 kcal
20g zselatinfix

26 kcal

Összesen 3354 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

16.2g babapiskóta

61 kcal
27g tehéntúró

40 kcal
27g növényi habtejszín

68 kcal
27g eper

8 kcal
0.8g folyékony édesítőszer

0 kcal
0.9g habfixáló

3 kcal
1.1g zselatinfix

1 kcal

Összesen 181 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
16 g

Zsír

Összesen
20.1 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
580 g
Cink
163 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
59 mg
Vas
125 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
76 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
42.1 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
97.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 419 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
128.3 g

Zsír

Összesen
160.4 g
Telített zsírsav
130 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4640.3 g
Cink
1301 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
475 mg
Vas
1002 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
1073 mg
Nátrium
605 mg
Réz
50 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrát

Összesen
337.2 g
Cukor
184 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
782.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
276 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
600 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 3354 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
250.7 g
Cink
70 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
26 mg
Vas
54 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
33 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
18.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
32 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 181 kcal

Elkészítés

A túrót összetörjük, az eper 2/3-t pépesítjük, 1/3-t nagyobb darabokra vágjuk. Összekeverjük, és hozzáadjuk ízlés szerint az édesítőszert/porcukrot.
A hulala felét felverjük, mikor már kemény, hozzáadjuk a két zselatinfixet, egy habfixálót, és teljesen keményre verjük. 3-4 adagban belekeverjük a túróba.
A babapiskóta felét egy tepsibe rendezzük. Rákenjük a túrós krémet, majd rárendezzük a piskóták másik felét. Hűtőbe tesszük, legalább 1 napig pihentetjük.
Tálaláskor a maradék hulalát felverjük, habfixálóval dúsítjuk, és a tejszínhabbal díszítjük a süteményt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Pofonegyszerű sütés nélküli csoda, egy veresegyházi étteremben láttam hasonlót. Valahol a charlotte-torta és az epermisu között helyezkedik el. Diétásnak nem mondanám, de plusz cukrot már nem tettem bele, csak édesítőszert (aminek így egyáltalán nincs mellékíze...) , hiszen a Hulalában amúgy is van cukor. Bármilyen nehéz is megállni, egy napot muszáj hagyni a hűtőben, ennyi kell a babapiskótának, hogy megpuhuljon és szépen vágható legyen. (És a képen pont olyasmit látunk, amikor nem bírtam kivárni...)