r
Nosalty Logó

Epres-túróhabos piskóta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Epres-túróhabos piskóta
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 419 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 3354 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 181 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Nátrium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16 g

Zsír

  • Összesen
    20.1 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    580 g
  • Cink
    163 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    125 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    134 mg
  • Nátrium
    76 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.1 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    97.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    35 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    15 micro
Összesen 419 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Nátrium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    128.3 g

Zsír

  • Összesen
    160.4 g
  • Telített zsírsav
    130 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4640.3 g
  • Cink
    1301 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    475 mg
  • Vas
    1002 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    1073 mg
  • Nátrium
    605 mg
  • Réz
    50 mg
  • Mangán
    42 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    337.2 g
  • Cukor
    184 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    782.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    276 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    600 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    113 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    122 micro
Összesen 3354 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Nátrium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    8.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    250.7 g
  • Cink
    70 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    54 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    58 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.2 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    32 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 181 Kcal

Elkészítés

  1. A túrót összetörjük, az eper 2/3-t pépesítjük, 1/3-t nagyobb darabokra vágjuk. Összekeverjük, és hozzáadjuk ízlés szerint az édesítőszert/porcukrot.
  2. A hulala felét felverjük, mikor már kemény, hozzáadjuk a két zselatinfixet, egy habfixálót, és teljesen keményre verjük. 3-4 adagban belekeverjük a túróba.
  3. A babapiskóta felét egy tepsibe rendezzük. Rákenjük a túrós krémet, majd rárendezzük a piskóták másik felét. Hűtőbe tesszük, legalább 1 napig pihentetjük.
  4. Tálaláskor a maradék hulalát felverjük, habfixálóval dúsítjuk, és a tejszínhabbal díszítjük a süteményt.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 23
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 2162
  • Feltöltés dátuma: 2014. április 20.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Pofonegyszerű sütés nélküli csoda, egy veresegyházi étteremben láttam hasonlót. Valahol a charlotte-torta és az epermisu között helyezkedik el. Diétásnak nem mondanám, de plusz cukrot már nem tettem bele, csak édesítőszert (aminek így egyáltalán nincs mellékíze...) , hiszen a Hulalában amúgy is van cukor.  Bármilyen nehéz is megállni, egy napot muszáj hagyni a hűtőben, ennyi kell a babapiskótának, hogy megpuhuljon és szépen vágható legyen. (És a képen pont olyasmit látunk, amikor nem bírtam kivárni...)

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ilyen komoly volt a dínom-dánom a vidéki lakodalmakon 200 éve

Ha vidékre megyünk, még sok helyen fellelhetünk régről megmaradt szokásokat az olyan ünnepek és jeles napok alkalmával, mint például a lakodalom. Menjünk most vissza ezeknek a szokásoknak a gyökeréig, nézzük meg, hogyan is nézett ki egy vidéki lakodalom két évszázaddal ezelőtt!