Epres-kókuszos zabpite

Name: Epres-kókuszos zabpite
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Kukoricapehely vagy epres müzli; 100 g Zabliszt; 50 g Zabpehely; 50 g Kókuszreszelék; 4 ek Méz; 20 dkg Eper; 2 dl Víz; 1 evőkanál Kukoricakeményítő

Timi Poppins

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A sütihez

400 g kukoricapehely (vagy epres müzli)
100 g zabliszt
50 g zabpehely
50 g kókuszreszelék
4 ek méz

A szószhoz

20 dkg eper
2 dl víz
1 evőkanál kukoricakeményítő

720

Kalória

12.5g

Fehérje

143.5g

Szénhidrát

12.2g

Zsír

104.5g

Víz

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

31.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
53% Szénhidrát
4% Zsír

A sütihez

100g kukoricapehely

384 kcal
25g zabliszt

101 kcal
13g zabpehely

47 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal
25g méz

76 kcal

A szószhoz

50g eper

15 kcal
50g víz

0 kcal
4g kukoricakeményítő

14 kcal

Összesen 720 kcal

4% Fehérje
53% Szénhidrát
4% Zsír

A sütihez

400g kukoricapehely

1536 kcal
100g zabliszt

404 kcal
50g zabpehely

190 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
100g méz

304 kcal

A szószhoz

200g eper

60 kcal
200g víz

0 kcal
15g kukoricakeményítő

57 kcal

Összesen 2881 kcal

4% Fehérje
53% Szénhidrát
4% Zsír

A sütihez

35.9g kukoricapehely

138 kcal
9g zabliszt

36 kcal
4.5g zabpehely

17 kcal
4.5g kókuszreszelék

30 kcal
9g méz

27 kcal

A szószhoz

17.9g eper

5 kcal
17.9g víz

0 kcal
1.3g kukoricakeményítő

5 kcal

Összesen 258 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
53% Szénhidrát
4% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
978.6 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
36 mg
Vas
22 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
236 mg
Nátrium
585 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
143.5 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
104.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
981 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
93 mg
D vitamin:
286 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
739 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
962 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
147 micro
β-crypt
111 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 720 kcal

4% Fehérje
53% Szénhidrát
4% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.9 g

Zsír

Összesen
48.9 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3914.4 g
Cink
7 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
144 mg
Vas
87 mg
Magnézium
315 mg
Foszfor
943 mg
Nátrium
2340 mg
Réz
1 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
573.9 g
Cukor
128 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
417.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3926 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
21 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
372 mg
D vitamin:
1144 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
19 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
7 mg
Niacin - B3 vitamin:
87 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2956 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
3848 micro
α-karotin
152 micro
β-karotin
589 micro
β-crypt
444 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
319 micro

Összesen 2881 kcal

4% Fehérje
53% Szénhidrát
4% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
351.1 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
13 mg
Vas
8 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
210 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
37.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
352 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
103 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
265 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
345 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 258 kcal

Elkészítés

A sütihez

Az epres corn flakes-t vastagabb zacskóba öntjük, és sodrófával enyhén szétzúzzuk.
A széttört darabokhoz hozzáadjuk a zabpelyhet, a zablisztet és a kókuszreszeléket, majd a mézzel összedolgozzuk addig, amíg körülbelül összeragadó masszát kapunk. Ha vizes kézzel végezzük ezt a műveletet, kevésbé fog a kezünkhöz ragadni.
A sütőt előmelegítjük 200°C-ra. Egy piteformát előre kivajazunk, majd kb. 1 cm vastagon rákenjük a müzli- tésztánkat, és 10 percig sütjük, míg a teteje meg nem pirul. Amikor kivettük, hagyjuk teljesen kihűlni.
Közben elkészítjük az eperöntetet: a vizet a kukoricakeményítővel csomómentesre keverjük. Az epret (pár szem kivételével) kockákra vágjuk, és a masszához adjuk. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a szósz el nem kezd puding állagúvá válni.
Eloszlatjuk az eperszószt a müzli-pitén, és hagyjuk kihűlni. A maradék pár szem epret szeletekre vágjuk, és a pite tetejét dekoráljuk vele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Beköszöntött az eperszezon, és elkezdődött a bikiniszezonra való készülődés is. Ez a recept olyan édességet mutat be, amellyel ezt a két szezont kombinálni lehet :)