italok alkoholos italok

Eperlikőr vodkából Szteritől

szteri

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g eper
250 g cukor
1 citromból nyert citromhéj
6 dl vodka

417

Kalória

0.5g

Fehérje

47.8g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

138.7g

Víz

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

45.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
26% Szénhidrát
0% Zsír

83g eper

25 kcal
42g cukor

161 kcal
1g citromhéj

0 kcal
100g vodka

231 kcal

Összesen 417 kcal

1% Fehérje
26% Szénhidrát
0% Zsír

500g eper

150 kcal
250g cukor

968 kcal
6g citromhéj

3 kcal
600g vodka

1386 kcal

Összesen 2507 kcal

1% Fehérje
26% Szénhidrát
0% Zsír

36.9g eper

11 kcal
18.4g cukor

71 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
44.2g vodka

102 kcal

Összesen 184 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
26% Szénhidrát
0% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
52.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.8 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
138.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 417 kcal

1% Fehérje
26% Szénhidrát
0% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
313.2 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
86 mg
Vas
2 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
287 g
Cukor
273 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
832 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
284 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 2507 kcal

1% Fehérje
26% Szénhidrát
0% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.2 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
23.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
11 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.2 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
61.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

Az epret megtisztítjuk, darabokra vágjuk, üvegbe töltjük.
Ráöntünk 250 g cukrot.
Rászórjuk a citrom reszelt héját.
Feltöltjük kb. 6 dl vodkával.
3 hétre hűvös helyre állítjuk, néha összerázzuk.
3 hét után leszűrjük, a vodkás epret fagyihoz, esetleg pezsgőhöz felhasználjuk/lefagyasztjuk.
Az eperlikőr máris fogyasztható, de még 1-2 hét állás után tökéletes! :)