muffin epres muffin

Eperlekváros muffin

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

170 g joghurt (natúr)
1 db tojás
60 ml olívaolaj
1 kávéskanál vanília kivonat
260 g finomliszt
100 g cukor
1 csomag sütőpor
1 csipet só
2 ek méz (bio)
1 dl tej (annyit , amennyit a tészta felvesz vagy több joghurt)
12 teáskanál eperlekvár

631

Kalória

10.6g

Fehérje

105.2g

Szénhidrát

18.7g

Zsír

63.9g

Víz

50.5g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

50.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
10% Zsír

43g joghurt

26 kcal
14g tojás

17 kcal
15g olívaolaj

133 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
65g finomliszt

237 kcal
25g cukor

97 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
13g méz

38 kcal
25g tej

14 kcal
24g eperlekvár

67 kcal

Összesen 631 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
10% Zsír

170g joghurt

104 kcal
55g tojás

69 kcal
60g olívaolaj

530 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
260g finomliszt

946 kcal
100g cukor

387 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
50g méz

152 kcal
100g tej

56 kcal
96g eperlekvár

267 kcal

Összesen 2517 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
10% Zsír

18.8g joghurt

11 kcal
6.1g tojás

8 kcal
6.6g olívaolaj

59 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
28.7g finomliszt

104 kcal
11g cukor

43 kcal
1.3g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
5.5g méz

17 kcal
11g tej

6 kcal
10.6g eperlekvár

29 kcal

Összesen 278 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
10% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
18.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1110.3 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
323 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
437 mg
Nátrium
296 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
105.2 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
63.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 631 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
10% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.4 g

Zsír

Összesen
74.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
202 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4441.1 g
Cink
4 mg
Szelén
110 mg
Kálcium
1293 mg
Vas
6 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
1749 mg
Nátrium
1184 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
420.9 g
Cukor
200 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
255.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
206 mg
Retinol - A vitamin:
123 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
290 micro

Összesen 2517 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
10% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
490.2 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
143 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
193 mg
Nátrium
131 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
46.5 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
28.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 278 kcal

Elkészítés

A tojást egy villával felverjük, hozzákeverjük a joghurtot, az olajat, a vanília esszenciát és a mézet.
Egy másik tálban összekeverjük a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót.
A lisztes keverékhez öntjük a joghurtosat.
A muffinformákba kanalazzuk a tésztát, ízlés szerint eperlekvárral töltjük a közepét.
Néhányba fogpiszkálót szúrunk, ez majd segít a sütésnél. (Ha eltávolítjuk őket, és tiszták, akkor van kész a muffin.)
Előmelegített sütőben megsütjük a muffinokat.