fagyi gyümölcsfagyi

Eper és mangó fagyi vegán

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db banán
20 dkg eper
1.5 közepes db mangó

122

Kalória

1.7g

Fehérje

30.5g

Szénhidrát

0.7g

Zsír

167.6g

Víz

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

22.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

75g banán

43 kcal
50g eper

15 kcal
150g mangó

64 kcal

Összesen 122 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

300g banán

171 kcal
200g eper

60 kcal
600g mangó

256 kcal

Összesen 487 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

27.3g banán

16 kcal
18.2g eper

5 kcal
54.5g mangó

23 kcal

Összesen 44 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
92.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.5 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
167.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
697 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 122 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
370.8 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
87 mg
Vas
2 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
8 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
122.1 g
Cukor
91 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
670.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
238 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
282 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
267 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
86 micro
β-karotin
2789 micro
β-crypt
43 micro
Likopin
13 micro
Lut-zea
189 micro

Összesen 487 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
33.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
13 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
60.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
254 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 44 kcal

Elkészítés

Vegyünk elő két zacskót, amiben fagyasztani fogjuk a gyümölcsöket.
A banánt szeleteljük fel, majd tegyük fele-fele arányban a zacsikba.
Az epret csumázzuk le, mossuk meg, majd aprítás nélkül mehet az egyik zacsiba, amit ezután le is zárhatunk.
A mangót hámozzuk meg, majd tegyük a másik zacsiba.
És most jön a lényeg: 4 órát pihentessük a zacskóba zárt gyümiket a fagyasztóban.
A fagyasztás után öntsük a zacskók tartalmát egy-egy keverőtálba. Olyat válasszunk, amiben a későbbiekben a fagyasztóban tárolni tudjuk az elkészült finomságot.
Egy botmixerrel pépesítsük az ekkor már fagyott gyümölcsöket. A banántól édesen krémes lesz a fagyink, így nincs szükség semmiféle édesítőszerre vagy cukorra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Nagyon nehéz olyan vegán édességet találni, amiben tényleg nincsen semmi más, csak maga a gyümölcs. Ezt a receptet egy angol blogban olvastam, rendkívül egyszerű, és bármilyen más gyümölccsel is elkészíthető, az alapja azonban mindig a banán.