r
Nosalty Logó
torta formatorta

Emeletes diókrémes torta

Lucika
Emeletes diókrémes torta
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A piskótához

A krémhez

A díszítéshez

723
Kalória
16.5g
Fehérje
82.3g
Szénhidrát
38.8g
Zsír
70.1g
Víz
303.3g
Koleszterin
3.8g
Élelmi rost
61.4g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A piskótához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 723 kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A piskótához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 7209 kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A piskótához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 310 kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    16.5 g

Zsír

  • Összesen
    38.8 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    303 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    879.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    181 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    372 mg
  • Nátrium
    218 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    82.3 g
  • Cukor
    61 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    70.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    312 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    63 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    64 micro
  • Kolin:
    245 mg
  • Retinol - A vitamin:
    298 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    164 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    350 micro
Összesen 723 kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    165.4 g

Zsír

  • Összesen
    388 g
  • Telített zsírsav
    80 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    142 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    148 g
  • Koleszterin
    3033 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8794.2 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    343 mg
  • Kálcium
    1805 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    687 mg
  • Foszfor
    3722 mg
  • Nátrium
    2177 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    823.4 g
  • Cukor
    614 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

Víz

  • Összesen
    700.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3118 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    31 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    631 micro
  • K vitamin:
    232 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    639 micro
  • Kolin:
    2452 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2976 micro
  • α-karotin
    68 micro
  • β-karotin
    1642 micro
  • β-crypt
    86 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3500 micro
Összesen 7209 kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.1 g

Zsír

  • Összesen
    16.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    130 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    377.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    77 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    160 mg
  • Nátrium
    93 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    35.3 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    30.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    134 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    105 mg
  • Retinol - A vitamin:
    128 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    70 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    150 micro
Összesen 310 kcal

Elkészítés

A piskótához

  1. Piskóta:
  2. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a tojássárgáját egyenként hozzáadjuk, ezután jön a cukor és kanalanként a liszt, majd a sütőpor és a vaníliás cukor.
  3. Mivel ez emeletes torta, a massza 2/3-át kivajazott, kilisztezett tortaformában sütjük, a maradék 1/3-ot pedig egy kis lábosban 180-200 fokon kb. 10 percig, amíg szépen meg nem barnult. Villával bökjük meg a tésztát, hogy jó-e már.
  4. Petikrém
  5. A 6 egész tojást, 36 dkg cukrot, 2 dl tejet, 2 csomag vaníliás cukrot sűrű péppé főzzük (nem teljes lángon).
  6. A tűzről levesszük, hozzákeverjük a kakaót és a diót.
  7. A vajat habosra kikeverjük, és hozzáadjuk a kihűlt masszát, majd tovább keverjük. (Rumot is lehet hozzáadni tetszés szerint. Én szoktam, de csak keveset, a gyerekek miatt.)
  8. Végül összeállítjuk a tortát.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Főzés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 20 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

A nagymamám élete során összegyűjtött receptjeit én örököltem meg, abban található ez a recept, a kisfiam és családom nagy kedvence.

Hasonló receptek

Összes formatorta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Óriás piskótatallér
zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept