Egyszerű krumplipüré

Name: Egyszerű krumplipüré
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya sárga színű, főzőkrumpli; 25 g Teavaj lehet több is ízlés szerint; 80 ml Tej lehet több is ízlés szerint, ha valaki folyósabban szereti a pürét; 1 késhegynyi Só ízlés szerint lehet több is

Safitron

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg burgonya (sárga színű, főzőkrumpli)
25 g teavaj (lehet több is ízlés szerint)
80 ml tej (lehet több is ízlés szerint, ha valaki folyósabban szereti a pürét)
1 késhegynyi só (ízlés szerint lehet több is)

401

Kalória

Fehérje

67.2g

Szénhidrát

11.3g

Zsír

299.2g

Víz

26.9g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

500g burgonya

289 kcal
13g teavaj

90 kcal
40g tej

22 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 401 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
25g teavaj

179 kcal
80g tej

45 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 802 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

90.4g burgonya

52 kcal
2.3g teavaj

16 kcal
7.2g tej

4 kcal
0.1g só

0 kcal

Összesen 72 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
641.4 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
94 mg
Vas
3 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
217 mg
Nátrium
238 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
67.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
299.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 401 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1282.9 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
187 mg
Vas
6 mg
Magnézium
173 mg
Foszfor
434 mg
Nátrium
475 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
134.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
598.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
148 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 802 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
116 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

A krumplit megpucoljuk megmossuk és kis kockákra vágjuk.
Feltesszük főzni annyi vízben, hogy ellepje a krumplikat, letakarva, kezdetben nagy lángon, míg felforr a víz, majd kis lángon, hogy lefedve puhára főjön a krumpli.
Kb. 30 perc múlva leszűrjük, krumplitól és a darabolás méretétől is függ, meddig kell főzni, de megkóstolva kiderül, hogy jó puha-e már.
Villával összenyomkodjuk, a vajat tetején elkenjük, ahogy olvad a forró krumplin. Sót rászórjuk, majd a tejet, és elkeverjük.
Megkóstoljuk:) és sózzuk, vajazzuk, tejezzük, ha valakinek több kell.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Nem találtam sima krumplipüré receptet, így csináltam egy adagot, ahogy anno otthon, és beírtam:) Ebből lehet flancolni, és bármilyen ízesítést elvisel, mert nincs túlvajazva/tejezve.