Egyszerű, hűsítő ribizli-desszert

Name: Egyszerű, hűsítő ribizli-desszert
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Feketeribizli; 400 g Tejföl; 2 ek Cukor

Lizinka_

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g feketeribizli
400 g tejföl
2 ek cukor

248

Kalória

3.1g

Fehérje

17.2g

Szénhidrát

19.6g

Zsír

113.2g

Víz

59g

Koleszterin

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír

50g feketeribizli

31 kcal
100g tejföl

198 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 248 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír

200g feketeribizli

123 kcal
400g tejföl

792 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 992 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír

32.3g feketeribizli

20 kcal
64.5g tejföl

128 kcal
3.2g cukor

12 kcal

Összesen 160 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
19.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
291.9 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
128 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
113.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
90 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 248 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
78.2 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
236 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1167.7 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
512 mg
Vas
3 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
420 mg
Nátrium
128 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
68.7 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
452.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
520 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
358 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
484 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 992 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
188.3 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
83 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
73.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 160 kcal

Elkészítés

A feketeribizlit leszemezzük és megmossuk. Egy méretes lábaskába tesszük, villával összetörjük. Rátesszük a cukrot, és lassú tűzön összefőzzük a cukorral. Teljesen kihűtjük.
Hűtőben tárolt, jéghideg tejfölben elkeverjük a ribizlipépet. Visszatesszük a krémet a hűtőbe legalább egy órára. Az sem árt neki, ha fél órát a mélyhűtőben várakozik.
Tálaláskor poharakba merjük a krémet, és egy-egy fürt feketeribizlivel díszítjük. Kitűnő hűsítő, egészséges desszert kimondottan kánikulai napokon.