sós krémek tojáskrém

Egyszerű és finom tojáskrém Amy-től

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Összesen

20perc

hidegkonyha

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír

140g főtt tojás

217 kcal
15g lilahagyma

5 kcal
1g só

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g bors

0 kcal
15g majonéz

78 kcal

Összesen 301 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír

420g főtt tojás

651 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
4g só

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g bors

0 kcal
44g majonéz

235 kcal

Összesen 905 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír

81.7g főtt tojás

127 kcal
8.8g lilahagyma

3 kcal
0.8g só

0 kcal
0.2g majoranna

1 kcal
0g bors

0 kcal
8.6g majonéz

46 kcal

Összesen 177 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
18 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
522 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1168.4 g
Cink
2 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
80 mg
Vas
2 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
246 mg
Nátrium
779 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
116.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
210 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
122 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
412 mg
Retinol - A vitamin:
207 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
501 micro

Összesen 301 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
53.9 g

Zsír

Összesen
71.1 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
1567 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3505.1 g
Cink
5 mg
Szelén
130 mg
Kálcium
240 mg
Vas
6 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
737 mg
Nátrium
2338 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
350 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
630 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
365 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
195 micro
Kolin:
1237 mg
Retinol - A vitamin:
622 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
43 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1503 micro

Összesen 905 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
13.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
305 mg

Ásványi anyagok

Összesen
681.9 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
455 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
68.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
241 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
292 micro

Összesen 177 kcal

Hozzávalók

7 db főtt tojás
0.5 közepes db lilahagyma
1 kávéskanál só
1 kk majoranna
1 késhegynyi bors
4 ek majonéz (jó fajta)

Elkészítés

Vegyünk elő egy turmixgépet/aprítógépet, és tegyük bele a felkockázott lila hagymát. Pár pillanatra nyomjuk meg a gépet, hogy apróra vágja a hagymánkat.
A tojásokat először kettétépjük, a sárgákat rágurítjuk a hagymára. A fehérjéket kb. 4 részre tépkedjük, és azt is rádobjuk a hagymára.
Beletesszük a sót, borsot, a majorannát és a majonézt.
Jó alaposan turmixoljuk össze, teljesen krémes állagot kell, hogy kapjunk.
Kóstoló próba, ha nem sótlan és elég borsos, akkor kész.
Pirítóssal tálaljuk. Jó étvágyat kívánok.

Elkészítettem: 70 alkalommal
Receptkönyvben: 88
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 18
Össznézettség: 63781
Feltöltés dátuma: 2013. május 06.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós krémek
- kategória:
  - tojáskrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes

NS 17520 recept

Mikor kislány voltam, elmentünk a szüleimmel vendégségbe, és ott ettem először tojáskrémet, és ez adta az ihletet. Emlékeim szerint az a villás módszerrel készült, viszont azt nem lehet úgy kenni a kenyérre, hogy ne potyogjon le... ezért krémesítem, de nem bántam meg. Sokkal finomabb, mint amit eddig valaha ettem.:) Érdemes kipróbálni.