r
Nosalty Logó

Eggs Benedict zsömlével és baconnel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty
Eggs Benedict zsömlével és baconnel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 27% Zsír

Az alaphoz

A tojáshoz

A hollandi mártáshoz

Összesen 874 kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 27% Zsír

Az alaphoz

A tojáshoz

A hollandi mártáshoz

Összesen 1749 kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 27% Zsír

Az alaphoz

A tojáshoz

A hollandi mártáshoz

Összesen 304 kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    27.1 g

Zsír

  • Összesen
    73.3 g
  • Telített zsírsav
    36 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    918 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1431.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    76 mg
  • Kálcium
    215 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    458 mg
  • Nátrium
    637 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    142.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    652 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    171 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    139 micro
  • Kolin:
    644 mg
  • Retinol - A vitamin:
    642 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    114 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    960 micro
Összesen 874 kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    54.1 g

Zsír

  • Összesen
    146.5 g
  • Telített zsírsav
    72 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    51 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    1837 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2863.7 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    151 mg
  • Kálcium
    429 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    75 mg
  • Foszfor
    917 mg
  • Nátrium
    1274 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    284.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    1304 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    341 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    277 micro
  • Kolin:
    1289 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1283 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    228 micro
  • β-crypt
    44 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1920 micro
Összesen 1749 kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    9.4 g

Zsír

  • Összesen
    25.5 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    319 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    498 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    75 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    159 mg
  • Nátrium
    222 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    227 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    59 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    224 mg
  • Retinol - A vitamin:
    223 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    40 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    334 micro
Összesen 304 kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Az alaphoz

A tojáshoz

A hollandi mártáshoz

Elkészítés

Az alaphoz

  1. A baconszel4eteket kettévágjuk, majd serpenyőben, kis lángon roppanósra pirítjuk mindkét oldalukat. papírtörlőre szedjük.
  2. A visszamaradt zsírban roppanósra sütjük a félbe vágott zsemlék vágott oldalát, félretesszük.

A tojáshoz

  1. A tojásokat gyöngyöző vízbe tesszük, úgy, hogy egy mély merőkanálba ütjük.
  2. 3 percig főzzük, félidőben egy villával kicsit megpiszkáljuk a zsemle és a kanál között, hogy eltávolításkor ne ragadjon le. ha kész, félretesszük (de ezt érdemes akkor elkezdeni, mikor a hollandi mártás már kész)

A hollandi mártáshoz

  1. A vajat megolvasztjuk, majd megvárjuk, hogy kihűljön.
  2. Egy fazékban vizet forralunk, majd ha gyöngyözik a víz, beleállítunk egy kisebb lábast, és beletesszük a tojássárgákat. Hozzáadjuk az 1 ek vizet, majd kézi mixerrel, folyamatosan kb. 3-5 percig dolgozunk rajta a gőz felett, míg a tojás szép vastag nem lesz. Ne csináljuk lobogó víz felett, és a tojásos fazék feneke ne érjen vele a vizesbe, mert a tojás kiacspódik, és rántottánk lesz!
  3. Ha kész, félretesszük, és szintén a kézi mixer segítségével, nagyon lassan csorgatva beledolgozzuk a vajat (olyan lassan adjuk hozzá, mintha majonézt csinálnánk).
  4. Ha kész, beletesszük a citrom levét, sós, borsot, és kész is vagyunk.
  5. A szalonnás zsömlére ráhelyezzük a posírozott tojásokat, és vastagon meglocsoljuk a hollandi mártással. Azonnal fogyasztjuk!
  • Elkészítettem: 8 alkalommal
  • Receptkönyvben: 170
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 6708
  • Feltöltés dátuma: 2018. április 27.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Minden bizonnyal a világ egyik legfinomabb reggelije...az angol muffint zsemlével, a kanadai bacont pedig sima baconnal pótoltuk, hogy gyorsabb legyen nektek! :)

Hozzávalók

Az alaphoz

A tojáshoz

A hollandi mártáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Már egy kanálnyi is csodát tesz a testeddel ebből a...

Az almaecet igazi fogyókúrás csodaszer hírében áll, persze megvannak a kockázatai, ha túlzásba visszük. Már az ókorban is előszeretettel használták, ami nem véletlen, hiszen számos jótékony hatása van az egészségre. Mutatjuk is, melyek ezek!