tészta húsos tészta

Édes-savanyú csirke szezámaggal

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g spagetti tészta
1 teáskanál napraforgó olaj
2 db csirkemellfilé
3 közepes db sárgarépa
2 ek méz
2 lime-ból nyert limelé
3 ek szezámmag

1403

Kalória

86.3g

Fehérje

222.3g

Szénhidrát

17.2g

Zsír

315.5g

Víz

164.3g

Koleszterin

12.4g

Élelmi rost

32.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
35% Szénhidrát
3% Zsír

250g spagetti tészta

928 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
120g sárgarépa

44 kcal
25g méz

76 kcal
28g limelé

7 kcal
11g szezámmag

60 kcal

Összesen 1403 kcal

13% Fehérje
35% Szénhidrát
3% Zsír

500g spagetti tészta

1855 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
450g csirkemellfilé

540 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
50g méz

152 kcal
56g limelé

14 kcal
21g szezámmag

120 kcal

Összesen 2804 kcal

13% Fehérje
35% Szénhidrát
3% Zsír

37.9g spagetti tészta

140 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
34.1g csirkemellfilé

41 kcal
18.2g sárgarépa

7 kcal
3.8g méz

12 kcal
4.2g limelé

1 kcal
1.6g szezámmag

9 kcal

Összesen 213 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
35% Szénhidrát
3% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
86.3 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1942 g
Cink
6 mg
Szelén
213 mg
Kálcium
207 mg
Vas
11 mg
Magnézium
248 mg
Foszfor
1060 mg
Nátrium
193 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
222.3 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
315.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
913 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
647 micro
Kolin:
237 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
3713 micro
β-karotin
8857 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
318 micro

Összesen 1403 kcal

13% Fehérje
35% Szénhidrát
3% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
172.5 g

Zsír

Összesen
34.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
329 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3884 g
Cink
12 mg
Szelén
426 mg
Kálcium
414 mg
Vas
22 mg
Magnézium
496 mg
Foszfor
2120 mg
Nátrium
385 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
444.7 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
631 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1825 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
82 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1293 micro
Kolin:
473 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
7427 micro
β-karotin
17715 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
637 micro

Összesen 2804 kcal

13% Fehérje
35% Szénhidrát
3% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
294 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
31 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
47.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
562 micro
β-karotin
1341 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

Főzzük ki a tésztát (az eredeti recept 2 csomag kínai tojásos metéltet javasol, ami egyenként 375 g-os).
Pirítsuk néhány percig a lesózott, csíkokra vágott csirkemellet nagy lángon, majd adjuk hozzá a vékonyra vágott sárgarépacsíkokat, és süssük addig, amíg a hús barnulni nem kezd.
Keverjük hozzá a mézet és a lime levét, forraljuk 30 mp-ig.
Adjuk hozzá végül a szezámmagot (ez legyen előre lepirítva), és a tésztát, majd melegítsük jól át az egészet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Ez a recept a BBC Good Food 2012-es áprilisi számában volt benne. Nagyon gyors és laktató kaja. Az eredeti recept javasolja, hogy a végén szórjuk meg 1/2 csokor apróra vágott koriander zölddel, de mivel az nem volt itthon, így kihagytam.:)