levesek krumplileves

Édes-kedves krumplileves

Fahéj

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 dkg füstölt szalonna
50 dkg burgonya
2 evőkanál finomliszt
1 kk fűszerpaprika
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint

185

Kalória

3.8g

Fehérje

22.8g

Szénhidrát

8.9g

Zsír

87.8g

Víz

11.3g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

884.6mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

13g füstölt szalonna

82 kcal
125g burgonya

72 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 185 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

50g füstölt szalonna

328 kcal
500g burgonya

289 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 742 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

8g füstölt szalonna

52 kcal
80g burgonya

46 kcal
4.8g finomliszt

17 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
7.2g petrezselyem

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 118 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
157.2 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
28 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
87.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
186 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
570 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
635 micro

Összesen 185 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
35.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
629 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
114 mg
Vas
6 mg
Magnézium
117 mg
Foszfor
315 mg
Nátrium
61 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
91.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
351.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
134 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
746 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2278 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2542 micro

Összesen 742 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
100.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
56.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
119 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
364 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
407 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

A szalonnát apró kockákra vágjuk, és kisütjük a zsírját.
Mikor a szalonnakockák már szép pirosak, meghintjük a liszttel, és világosbarna rántást készítünk. Belekeverünk 1 kk pirospaprikát.
Felengedjük vízzel, beletesszük a felkockázott burgonyát, sózzuk, és kb. 10 perc alatt puhára főzzük.
Végül hozzáadjuk az aprított petrezselyemzöldet, és még azzal is főzzük 2 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Anyai nagymamám nevezte így ezt a levest. Így különböztette meg a babérleveles-ecetes savanykás krumplilevestől, amit sokkal gyakrabban főzött. Mivel ilyet ritkán ettük, én nagyon-nagyon szerettem, és még manapság is el-elkészítem, mert egyszerű és finom. A "nem kell mindig kaviár" kategória.