muffin epres muffin

Duplacsokis-epres muffin

Nosalty

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A muffinhoz

2 db tojás
12 dkg barna cukor
0.8 dl napraforgó olaj
2.2 dl joghurt
26 dkg finomliszt
2.5 teáskanál sütőpor
0.5 teáskanál szódabikarbóna
3 ek cukrozatlan kakaópor
10 dkg étcsokoládé
20 dkg eper

A díszítéshez

5 dkg eper
1 csapott ek porcukor

753

Kalória

14.8g

Fehérje

108.4g

Szénhidrát

30.7g

Zsír

128.8g

Víz

99.2g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

49.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír

A muffinhoz

28g tojás

35 kcal
30g barna cukor

114 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal
55g joghurt

34 kcal
65g finomliszt

237 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
50g eper

15 kcal

A díszítéshez

13g eper

4 kcal
3g porcukor

10 kcal

Összesen 753 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír

A muffinhoz

110g tojás

138 kcal
120g barna cukor

456 kcal
68g napraforgó olaj

601 kcal
220g joghurt

134 kcal
260g finomliszt

946 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
200g eper

60 kcal

A díszítéshez

50g eper

15 kcal
10g porcukor

39 kcal

Összesen 3003 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír

A muffinhoz

9.4g tojás

12 kcal
10.3g barna cukor

39 kcal
5.8g napraforgó olaj

51 kcal
18.8g joghurt

11 kcal
22.3g finomliszt

81 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
8.6g étcsokoládé

47 kcal
17.1g eper

5 kcal

A díszítéshez

4.3g eper

1 kcal
0.9g porcukor

3 kcal

Összesen 256 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.8 g

Zsír

Összesen
30.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
667.7 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
148 mg
Vas
5 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
292 mg
Nátrium
78 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
108.4 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
128.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
159 micro

Összesen 753 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
59.1 g

Zsír

Összesen
123 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
397 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2670.7 g
Cink
9 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
591 mg
Vas
19 mg
Magnézium
432 mg
Foszfor
1169 mg
Nátrium
310 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
433.6 g
Cukor
198 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
515.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
219 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
139 mg
D vitamin:
84 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
196 micro
Kolin:
365 mg
Retinol - A vitamin:
214 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
637 micro

Összesen 3003 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
228.7 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
51 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
44.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 256 kcal

Elkészítés

A muffinhoz

A tojásokat és a barna cukrot habosra verjük.
Hozzáadjuk az olajat és joghurtot, és elkeverjük.
Jöhet a liszt, a sütőpor, szódabikarbóna, kakaó. Folyékony, ragacsos, csokis masszává dolgozzuk.
Beleöntjük az apró darabokra tördelt étcsokoládét és a felaprított epret. Óvatosan elkeverjük
Egy kivajazott muffintepsibe vagy muffinformákba töltjük a krémet, és 180 fokon, kb. 20 perc alatt megsütjük.
Ha megsültek, 10 percet pihentetjük, egy kevés apróra vágott eperrel és porcukorral díszítjük, és már fogyaszthatjuk is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Fél óra alatt elkészíthető, de a következő fél órát már aligha éli túl ez az eperrel és csokidarabokkal töltött muffin! Ha mégis, akkor valószínűleg egyedül próbáltad megenni mind a 12 darabot! ;)