muffin epres muffin

Epres vagy meggyes muffin

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

12 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 késhegynyi só
20 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg cukor (kristály)
2 db tojás
fahéj ízlés szerint
25 dkg meggy (vagy eper)

639

Kalória

6.8g

Fehérje

58.1g

Szénhidrát

43.1g

Zsír

78.8g

Víz

90g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

32.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír

30g finomliszt

109 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
50g margarin

359 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g cukor

97 kcal
28g tojás

35 kcal
0g fahéj

0 kcal
63g meggy

28 kcal

Összesen 639 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír

120g finomliszt

437 kcal
6g sütőpor

3 kcal
1g só

0 kcal
200g margarin

1434 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g cukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
0g fahéj

0 kcal
250g meggy

113 kcal

Összesen 2551 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír

15.1g finomliszt

55 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0.1g só

0 kcal
25.1g margarin

180 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
12.5g cukor

49 kcal
13.8g tojás

17 kcal
0g fahéj

0 kcal
31.4g meggy

14 kcal

Összesen 320 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
43.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
669.2 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
139 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
240 mg
Nátrium
253 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
58.1 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
78.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
484 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
423 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
738 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
175 micro

Összesen 639 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.1 g

Zsír

Összesen
172.5 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
51 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2676.6 g
Cink
2 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
557 mg
Vas
5 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
960 mg
Nátrium
1013 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
232.5 g
Cukor
130 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
315.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1937 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
191 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
335 mg
Retinol - A vitamin:
1691 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2953 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
700 micro

Összesen 2551 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
335.8 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
127 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
39.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
243 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
370 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 320 kcal

Elkészítés

Egy tálban a lisztet a sütőporral és a késhegynyi sóval elkeverjük.
Egyik másik tálba habosra keverjük a kicsit megolvasztott margarint, majd továbbkeverjük a vaníliás cukorral, a kristálycukorral, majd a 2 egész tojással.
Ehhez a masszához hozzáadjuk az elkevert lisztet, csomómentesre keverjük.
A végén belekeverjük a fahéjjal megszórt, kettévágott meggyet (vagy a darabokra aprított epreket).
Papírral bélelt muffinformákba öntjük (kb. 3/4-ig, mert megnő), előmelegített sütőben megsütjük. 12 db nagy muffin jön ki belőle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Rengeteg muffinreceptet kipróbáltam már, erre a receptre véletlenül bukkantam a neten, mikor epres muffint kerestem. Sajnos azóta sem találom azt az oldalt,ezúton köszönet az akkor feltöltőnek!