Dióval szórt lekváros tejberizstorta

Name: Dióval szórt lekváros tejberizstorta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Rizs; 2 dl Víz; 0 ek Margarin; 1 l Tej; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 csapott ek Cukor; 2 db Tojássárgája; 1 ek Margarin; 2 ek Finomliszt darált; 2 marék Dió darált; 2 csapott ek Cukor; 15 dkg Lekvár/ dzsem

Iluska

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg rizs
2.5 dl víz
0.5 ek margarin
1 l tej
1 csomag vaníliás cukor
3 csapott ek cukor
2 db tojássárgája
1 ek margarin
2 ek finomliszt (darált)
2 marék dió (darált)
2 csapott ek cukor
15 dkg lekvár/ dzsem

gyors
magyar

831

Kalória

18.5g

Fehérje

137.9g

Szénhidrát

19.8g

Zsír

94.4g

Víz

108.5g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

43.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
7% Zsír

100g rizs

358 kcal
63g víz

0 kcal
1g margarin

9 kcal
250g tej

140 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
8g cukor

29 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
3g margarin

18 kcal
8g finomliszt

27 kcal
13g dió

85 kcal
5g cukor

19 kcal
38g lekvár/ dzsem

104 kcal

Összesen 831 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
7% Zsír

400g rizs

1432 kcal
250g víz

0 kcal
5g margarin

36 kcal
1000g tej

560 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g cukor

116 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
10g margarin

72 kcal
30g finomliszt

109 kcal
52g dió

340 kcal
20g cukor

77 kcal
150g lekvár/ dzsem

417 kcal

Összesen 3327 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
7% Zsír

20g rizs

72 kcal
12.5g víz

0 kcal
0.3g margarin

2 kcal
50.1g tej

28 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
1.5g cukor

6 kcal
2g tojássárgája

6 kcal
0.5g margarin

4 kcal
1.5g finomliszt

5 kcal
2.6g dió

17 kcal
1g cukor

4 kcal
7.5g lekvár/ dzsem

21 kcal

Összesen 167 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
7% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.5 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
746.4 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
324 mg
Vas
5 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
146 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
137.9 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
94.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
264 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
112 micro

Összesen 831 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
7% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
73.9 g

Zsír

Összesen
79.1 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
434 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2985.5 g
Cink
7 mg
Szelén
99 mg
Kálcium
1298 mg
Vas
21 mg
Magnézium
192 mg
Foszfor
778 mg
Nátrium
584 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
551.4 g
Cukor
174 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
377.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
276 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1058 micro
Kolin:
369 mg
Retinol - A vitamin:
264 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
133 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
448 micro

Összesen 3327 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
7% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
149.5 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 167 kcal

Elkészítés

A rizsre annyi vizet öntünk, amennyi éppen ellepi, késhegynyi sót, a margarint hozzáadjuk és alacsony lángon kevergetve addig főzzük, míg be nem szívja a vizet.
Ekkor hozzáöntjük a tejet, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliát és alaposan elkeverjük. Nagyon alacsony lángon főzzük, fedő alatt, míg az összes tejet fel nem szívja és ha megkóstoljuk és a rizs kellően megpuhult. Ezután a fedő alatt hagyjuk pihenni.
Hagyjuk langyosra hűlni, ezután keverjük, forgassuk össze a két tojássárgájával, a margarinnal és a liszttel.
Egy formát (21 cm átmérővel) zsírozzunk ki, és kevés morzsával szórjuk meg. Öntsünk bele a rizst. Szórjuk meg a cukros darált dióval. Körbe pedig a szélét kenjük meg lekvárral.
Előmelegített sütőben 200 c-fokon 15 percet süssük. Ha teljesen kihűlt, szeleteljük. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez egy viszonylag olcsó tortának számít!!! Miután megsült és majd kihűlt és egyben van a tortánk, vegyük le a kapcsos formát és az alját lazítsuk meg egy késsel, óvatosan csúsztassuk át egy tálra. Én szeder dzsemet használtam hozzá, ami igazán finommá tette....nagyon jó kis desszert!!! :-)))