Diós patkó 2.

Name: Diós patkó 2.
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 20 dkg Dió; 20 dkg Sertészsír; 20 dkg Porcukor; 2 db Tojássárgája; 0 csomag Sütőpor; 2 csomag Vaníliás cukor a forgatáshoz

TraRita

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg finomliszt
20 dkg dió
20 dkg sertészsír
20 dkg porcukor
2 db tojássárgája
0.5 csomag sütőpor
2 csomag vaníliás cukor (a forgatáshoz)

1570

Kalória

24.7g

Fehérje

177g

Szénhidrát

86.7g

Zsír

25.2g

Víz

156g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

56.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
50g dió

327 kcal
50g sertészsír

451 kcal
50g porcukor

194 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
2g sütőpor

1 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal

Összesen 1570 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
200g dió

1308 kcal
200g sertészsír

1804 kcal
200g porcukor

774 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
6g sütőpor

3 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Összesen 6279 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír

47.4g finomliszt

173 kcal
15.8g dió

103 kcal
15.8g sertészsír

142 kcal
15.8g porcukor

61 kcal
3.2g tojássárgája

10 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 495 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.7 g

Zsír

Összesen
86.7 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
156 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1028.7 g
Cink
3 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
195 mg
Vas
4 mg
Magnézium
113 mg
Foszfor
523 mg
Nátrium
128 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
177 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
25.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
73 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
141 micro

Összesen 1570 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
98.8 g

Zsír

Összesen
346.9 g
Telített zsírsav
95 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
121 g
Koleszterin
624 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4114.7 g
Cink
12 mg
Szelén
237 mg
Kálcium
782 mg
Vas
15 mg
Magnézium
452 mg
Foszfor
2091 mg
Nátrium
511 mg
Réz
4 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
708.1 g
Cukor
227 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
100.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
154 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
291 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
410 micro
Kolin:
568 mg
Retinol - A vitamin:
148 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
564 micro

Összesen 6279 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
27.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
325 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
55.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 495 kcal

Elkészítés

Az alapanyagokból tésztát készítünk.
Kisodorjuk, feldaraboljuk, és kifliket formázunk.
Tepsibe tesszük, megsütjük.
Vaníliás porcukorba forgatjuk, vagy a két végét csokiba is márthatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nálunk nem múlhat el karácsony diós kifli nélkül :). Viszonylag gyorsan el lehet készíteni. Nagyon finom, omlós sütike. Sokáig eláll, bár nálunk még ilyet nem tapasztaltam:D.