Diós korongok

Name: Diós korongok
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Dió bél; 6 dkg Porcukor; 1 db Tojásfehérje; 15 dkg Étcsokoládé; 1 ek Cukorgyöngy vagy dió

nyihaj

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A korongokhoz

10 dkg dió (bél)
6 dkg porcukor
1 db tojásfehérje
15 dkg étcsokoládé

A díszítéshez

1 ek cukorgyöngy (vagy dió)

442

Kalória

6.7g

Fehérje

43.9g

Szénhidrát

28g

Zsír

10.1g

Víz

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

36.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
31% Zsír

A korongokhoz

25g dió

164 kcal
15g porcukor

58 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
38g étcsokoládé

205 kcal

A díszítéshez

3g cukorgyöngy

10 kcal

Összesen 442 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
31% Zsír

A korongokhoz

100g dió

654 kcal
60g porcukor

232 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal

A díszítéshez

10g cukorgyöngy

39 kcal

Összesen 1765 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
31% Zsír

A korongokhoz

27.8g dió

182 kcal
16.7g porcukor

65 kcal
11.1g tojásfehérje

6 kcal
41.7g étcsokoládé

228 kcal

A díszítéshez

2.8g cukorgyöngy

11 kcal

Összesen 492 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
31% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
28 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
345.2 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
46 mg
Vas
4 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
26 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43.9 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
10.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 442 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
31% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.9 g

Zsír

Összesen
112.2 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1380.6 g
Cink
6 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
186 mg
Vas
15 mg
Magnézium
381 mg
Foszfor
661 mg
Nátrium
105 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
175.7 g
Cukor
145 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
40.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 1765 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
31% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
31.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
383.5 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
52 mg
Vas
4 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
29 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
48.8 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
11.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 492 kcal

Elkészítés

A korongokhoz

A 10 dkg diót nagyon-nagyon apróra vágjuk. (A következő alkalommal a felét ledarálom, a felét vágom apróra.)
Hozzáadjuk a porcukrot és a tojásfehérjét (igen, nyersen és nem kell felverni habnak!), majd egynemű masszává keverjük.
30 percre a hűtőbe tesszük.
Teáskanálnyi adagonként megformázzuk a korongokat, majd olvasztott csokoládéba mártjuk. Folpack-ra helyezzük.
A tetejét ízlés szerint díszítjük, hűtőben jól kihűtjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Maradék tojásfehérjét szerettem volna felhasználni, így bukkantam erre a receptre egy 5 évvel ezelőtti Kiskegyed konyhájában. Erős, tömény, határozott diós csemege! De nagyon finom! 1 nap alatt elfogyott nálunk :). Igaz, nekem nem lett 30 db belőle (ahogy az újság ajánlotta), csak 17. Gyors és kellemes kínálója lehet a karácsonyi asztalnak! Az újság ajánlása szerint 4-5 nappal korábban elkészíthető, addig bírja hűtőben a tojásfehérje.