édes keksz diós keksz

Diétás diós-vaníliás keksz

5adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

350 g teljes kiőrlésű liszt
250 g dió (darált)
300 g gyümölcscukor (izlés szerint lehet kevesebb cukrot is használni.)
4 teáskanál vaníliaaroma
10 ml mandulaaroma
200 g vaj
2 db tojás

1095

Kalória

17.1g

Fehérje

119.2g

Szénhidrát

68.3g

Zsír

31.9g

Víz

158g

Koleszterin

12.5g

Élelmi rost

57.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
29% Zsír

70g teljes kiőrlésű liszt

232 kcal
50g dió

327 kcal
60g gyümölcscukor

221 kcal
4g vaníliaaroma

0 kcal
2g mandulaaroma

0 kcal
40g vaj

287 kcal
22g tojás

28 kcal

Összesen 1095 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
29% Zsír

350g teljes kiőrlésű liszt

1162 kcal
250g dió

1635 kcal
300g gyümölcscukor

1104 kcal
20g vaníliaaroma

0 kcal
10g mandulaaroma

0 kcal
200g vaj

1434 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 5473 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
29% Zsír

28.2g teljes kiőrlésű liszt

94 kcal
20.2g dió

132 kcal
24.2g gyümölcscukor

89 kcal
1.6g vaníliaaroma

0 kcal
0.8g mandulaaroma

0 kcal
16.1g vaj

116 kcal
8.9g tojás

11 kcal

Összesen 442 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
29% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.1 g

Zsír

Összesen
68.3 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
777.6 g
Cink
4 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
93 mg
Vas
4 mg
Magnézium
164 mg
Foszfor
447 mg
Nátrium
42 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
119.2 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
31.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
305 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
299 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
256 micro

Összesen 1095 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
29% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
85.6 g

Zsír

Összesen
341.3 g
Telített zsírsav
121 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
130 g
Koleszterin
790 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3887.8 g
Cink
20 mg
Szelén
90 mg
Kálcium
463 mg
Vas
22 mg
Magnézium
820 mg
Foszfor
2235 mg
Nátrium
211 mg
Réz
6 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrát

Összesen
595.8 g
Cukor
289 mg
Élelmi rost
63 mg

Víz

Összesen
159.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1525 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
394 micro
Kolin:
529 mg
Retinol - A vitamin:
1497 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
364 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1279 micro

Összesen 5473 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
29% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
27.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
313.5 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
37 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
17 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
48 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
12.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 442 kcal

Elkészítés

A vajat mikróban vagy gőz felett könnyenkezelhetőre olvasztjuk. Hozzáadjuk a gyümölcscukrot, a vanília és a mandulaaromákat. Ezt egy mixerrel addig kavarjuk, míg a cukorelolvad.
A kapott krémhez hozzáadjuk a darált diót, a tojásokat, majd kanalanként beledolgozzuk a lisztet is. Miután jól elkevertük, minimum egy fél órára hűtőbe tesszük keményedni.
Miután kivettük a masszát a hűtőből, egy lapítódeszkát meglisztezünk, és azon kinyújtjuk fél ujjnyi vastagra, majd egy pohárral kiszaggatjuk, vagy akár kézzel is kis gombócokat formázhatunk, amiket egy lisztes fakanál segítségével korong formájúra lapítunk.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, és 10 perc alatt szép aranyszínűre sütjük őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Én is azon nők közé tartozom, akik mindig fogyni szeretnének, de mégsem tudnak lemondani a finomságokról. Éppen ezért megpróbáltam kicsit csökkenteni a kalóriák számát az általam készített édességekben. Így született meg ez a recept is, amiben a hagyományos lisztet és cukrot kicseréltem egészségesebb összetevőkre, mint a gyümölcscukor vagy a teljes kiőrlésű búzaliszt. Nemhogy sokkal olcsóbb, mint az üzletben kapható hasonló kategóriájú kekszek, de még sokkal ízletesebb is.