Diós banánkenyér

Name: Diós banánkenyér
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 10 dkg Cukor; 2 db Tojás; 10 dkg Vaj; 2 db Banán; 10 dkg Dió finomra tört; 3 ek Méz; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 fél citromból nyert Citromlé; 1 kk Sütőpor

2adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
10 dkg cukor
2 db tojás
10 dkg vaj
2 db banán
10 dkg dió (finomra tört)
3 ek méz
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 fél citromból nyert citromlé
1 kk sütőpor

1516

Kalória

25.7g

Fehérje

187.8g

Szénhidrát

79.1g

Zsír

149g

Víz

287.5g

Koleszterin

Élelmi rost

94.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
18% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
50g cukor

194 kcal
55g tojás

69 kcal
50g vaj

359 kcal
150g banán

85 kcal
50g dió

327 kcal
38g méz

114 kcal
3g citromhéj

1 kcal
10g citromlé

2 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Összesen 1516 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
18% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
100g cukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
100g vaj

717 kcal
300g banán

171 kcal
100g dió

654 kcal
75g méz

228 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 3031 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
18% Zsír

19.7g finomliszt

72 kcal
9.9g cukor

38 kcal
10.9g tojás

14 kcal
9.9g vaj

71 kcal
29.6g banán

17 kcal
9.9g dió

65 kcal
7.4g méz

23 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

Összesen 300 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
18% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.7 g

Zsír

Összesen
79.1 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
288 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1060.3 g
Cink
3 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
189 mg
Vas
4 mg
Magnézium
136 mg
Foszfor
512 mg
Nátrium
159 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
187.8 g
Cukor
95 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
149 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
423 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
122 micro
Kolin:
193 mg
Retinol - A vitamin:
413 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
110 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
289 micro

Összesen 1516 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
18% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
51.4 g

Zsír

Összesen
158.2 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
53 g
Koleszterin
575 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2120.6 g
Cink
6 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
378 mg
Vas
8 mg
Magnézium
272 mg
Foszfor
1024 mg
Nátrium
319 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
375.5 g
Cukor
189 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
297.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
846 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
243 micro
Kolin:
385 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
221 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
578 micro

Összesen 3031 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
18% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
209.3 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
37.1 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
29.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 300 kcal

Elkészítés

A lisztet, a cukrot, a sütőport összekeverjük.
A banánt összetörjük, a vajat megolvasztuk, majd a kettőt habosra keverjük.
1-2. pontot összekeverjük, és hozzáadjuk a 2 tojást, majd a finomra tört diót.
Sütőpapírral kibélelt formába öntjük.
Letakarva sütjük - tűpróba!
Miután kihűlt, szeleteljük. (Hogy a külső része ne száradjon ki, ne törjön, rögtön sütés után letakarjuk egy konyharuhával 10 percre.)