Dinnyekoktél

Name: Dinnyekoktél
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Görögdinnye; 1 kg Sárgadinnye mézédes; 3 közepes db Őszibarack; 7 dl Édes fehérbor Tokaji Aszú; 50 ml Pálinka barack

6adag

Idő

30p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 kg görögdinnye
1.5 kg sárgadinnye (mézédes)
3 közepes db őszibarack
7 dl édes fehérbor (Tokaji Aszú)
50 ml pálinka (barack)

221

Kalória

2.5g

Fehérje

32.1g

Szénhidrát

0.6g

Zsír

393.5g

Víz

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

23.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
0% Zsír

250g görögdinnye

39 kcal
250g sárgadinnye

43 kcal
64g őszibarack

24 kcal
117g édes fehérbor

96 kcal
8g pálinka

19 kcal

Összesen 221 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
0% Zsír

1500g görögdinnye

234 kcal
1500g sárgadinnye

260 kcal
381g őszibarack

143 kcal
700g édes fehérbor

574 kcal
50g pálinka

116 kcal

Összesen 1327 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
0% Zsír

36.3g görögdinnye

6 kcal
36.3g sárgadinnye

6 kcal
9.2g őszibarack

3 kcal
16.9g édes fehérbor

14 kcal
1.2g pálinka

3 kcal

Összesen 32 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
0% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
128.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.1 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
393.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
262 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
3068 micro
β-crypt
144 micro
Likopin
5892 micro
Lut-zea
99 micro

Összesen 221 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
0% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
770.6 g
Cink
3 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
145 mg
Vas
4 mg
Magnézium
203 mg
Foszfor
276 mg
Nátrium
131 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
192.8 g
Cukor
139 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
2361.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1570 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
368 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
199 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
122 micro
β-karotin
18409 micro
β-crypt
861 micro
Likopin
35350 micro
Lut-zea
594 micro

Összesen 1327 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
0% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
18.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
7 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
57.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
446 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
856 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 32 kcal

Elkészítés

A gyümölcsökből magmentes golyókat metszünk ki.
A bort összekeverjük a pálinkával és a gyümölcsre öntjük.
Hűtőben 3-4 órát állni hagyjuk.
Hidegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

100 évvel ezelőtt anyukám csinált ilyen dinnyekoktélt. Nem nagyon ehettünk belőle az alkohol miatt, most bepótolhattam. Ennek a koktélnak az a lényege, hogy csak finom, érett gyümölcsből szabad elkészíteni, különben kár a beleöntött borért.