Dédike szilvalekvárosa- Rácsos süti 2.

Name: Dédike szilvalekvárosa- Rácsos süti 2.
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 15 dkg Porcukor; 0 csomag Sütőpor; 1 kk Fahéj; őrölt 2 kávéskanál Szegfűszeg; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojás; 2 ek Tej; 13 dkg Disznózsír; valódi 20 dkg Szilvalekvár

vezsu

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
15 dkg porcukor
0.5 csomag sütőpor
1 kk fahéj
2 kávéskanál szegfűszeg
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
2 ek tej
13 dkg disznózsír
20 dkg szilvalekvár

gyors
magyar

838

Kalória

10.9g

Fehérje

116.5g

Szénhidrát

35.6g

Zsír

27.4g

Víz

120.9g

Koleszterin

Élelmi rost

40.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
19% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
38g porcukor

145 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
28g tojás

35 kcal
5g tej

3 kcal
33g disznózsír

293 kcal
50g szilvalekvár

78 kcal

Összesen 838 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
19% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
150g porcukor

581 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
20g tej

11 kcal
130g disznózsír

1173 kcal
200g szilvalekvár

310 kcal

Összesen 3347 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
19% Zsír

32.4g finomliszt

118 kcal
16.2g porcukor

63 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
11.9g tojás

15 kcal
2.2g tej

1 kcal
14g disznózsír

127 kcal
21.6g szilvalekvár

33 kcal

Összesen 361 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
19% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
35.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
632.4 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
141 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
278 mg
Nátrium
157 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
116.5 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
27.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 838 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
19% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
43.8 g

Zsír

Összesen
142.5 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
484 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2529.5 g
Cink
4 mg
Szelén
133 mg
Kálcium
565 mg
Vas
6 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
1111 mg
Nátrium
629 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
465.8 g
Cukor
162 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
109.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
212 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
380 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
541 micro

Összesen 3347 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
19% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
273.2 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.3 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 361 kcal

Elkészítés

A száraz hozzávalókat átszitáljuk egy tálba.
Hozzáreszeljük a zsiradékot.
Beletesszük a tojást, tejet és kézzel szépen összedolgozzuk.
A tészta 2/3-át kinyújtuk, és egy kizsírozott, lisztezett gáztepsibe tesszük.
A tetejére szépen rákenjük a szilvalekvárt.
A tészta maradékából rácsokat sodorunk és keresztezve ráhelyezzük a lekvár tetejére.
Megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35 x 27

A dédikém következő remeke. Ha kedveskedni akart, vagy nehéz nap várt rám az iskolában, ez volt a tízórai a csomagomban. Imádtam érte, de mindég keveset csomagolt, mert az iskolatársaim is szerették...Anyu aztán soha nem sütötte. Talán mert nem volt igazi flancos vendégváró süti. De nem is a szépség az ő főerénye. Hanem az illata, mely olyan csábítóan járja körbe a házat, hogy még mielőtt kész lenne a család apraja nagyja már ott botladozik a sütő közelében.