Curry-s sárgarépapüré

Name: Curry-s sárgarépapüré
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Sárgarépa; 1 dl Víz; 3 ek Curry paszta; 1 ek Olívaolaj

DiaNatura

1adag

Idő

13p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db sárgarépa
1.5 dl víz
3 ek curry paszta
1 ek olívaolaj

159

Kalória

Fehérje

20.5g

Szénhidrát

8.5g

Zsír

338.4g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

10.1g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

240g sárgarépa

88 kcal
150g víz

0 kcal
0g curry paszta

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 159 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

240g sárgarépa

88 kcal
150g víz

0 kcal
0g curry paszta

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 159 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

60.3g sárgarépa

22 kcal
37.7g víz

0 kcal
0g curry paszta

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 40 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
332.3 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
75 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
154 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
338.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1784 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7427 micro
β-karotin
17697 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
547 micro

Összesen 159 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
332.3 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
75 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
154 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
338.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1784 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7427 micro
β-karotin
17697 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
547 micro

Összesen 159 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
83.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
85 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
448 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1866 micro
β-karotin
4446 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 40 kcal

Elkészítés

A vízben puhára pároljuk a sárgarépát.
Botmixerrel simáradolgozzuk a curry-szósszal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 8 p

A sárgarépapüréknek általában nagyon domináns répaízük van, ezért nem szoktam készíteni. A curry nagyon jól kiegészíti a répa ízvilágát, nagyon kellemes összhangban vannak egymással, a kókusztej/ tejszín pedig lágyítja, krémessé varázsolja ez a finom pürét.