Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkinisaláta

Cukkinisaláta
Cukkinisaláta
17 perc / előkészület: 15 perc sütés: 2 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A cukkini nálunk alapzöldség, nagyon szeretjük, sülve, főve, párolva és ezúttal nyersen is. Valami pikáns salátára vágytam ma, így megnéztem mi van a hűtőben… bevallom őszintén, nem volt túl nagy a választék… néhány cukkini, egy kis maradék káposzta, kis fej lila hagyma, így nem kellett túl nagy szervezésbe fogni, összeaprítottam, amit találtam, jött egy kis öntet, meg egy kis lenmag, és kész is.

A lenmag, igazi ajándéka a természetnek, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Fogyaszthatjuk teaként, összetörve belekeverhetjük joghurtba, kefirbe, belesüthetjük kenyérbe, kiflibe, zsemlébe, szórhatjuk vele salátáinkat a lényeg, hogy fogyasszunk belőle minél többet… és akkor most jöjjön ennek érdekében egy szuper salátarecept:

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lenmagot egy serpenyőben, néhány perc alatt megpirítjuk, akkor jó, ha már érezzük az illatát és elkezd pattogni. Miután alaposan megmostuk a hozzávalókat, a cukkinit egy zöldséghámozó segítségével felszeleteljük, a káposztát felaprítjuk, a hagymát apró kockákra vágjuk.
  2. Az összeaprított zöldségeket egy salátástálba tesszük, a citromlevet összekeverjük a salátaolajjal, némi sóval és a zöldségekre öntjük. Rászórjuk a megpirított lenmagot, megborsozzuk, összeforgatjuk, és frissen tálaljuk.
  3. Jó étvágyat kívánok!
  • elkészítettem: 9 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 7
össznézettség: 5 665
elküldve: 0
receptkönyvben: 54
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

GastroHobbi

Mióta szakács: 2014.08.21.
58 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
fogás: hideg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

cukkinis káposztasaláta, magos-citromos saláta

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

158
cukkini 1 közepes db
lila hagyma 1 kis fej
káposzta 1 kis fej
citromlé 1 citromból nyert
kukoricaolaj 3 ek
lenmag 3 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint