Cukkinikrémleves illatos bazsalikommal

Name: Cukkinikrémleves illatos bazsalikommal
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy db Cukkini; 1 közepes db Póréhagyma; 2 dl Tej; 0 ízlés szerint Bazsalikom lehetőség szerint friss; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna

3adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 nagy db cukkini
1 közepes db póréhagyma
2 dl tej
bazsalikom ízlés szerint (lehetőség szerint friss)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint

Kalória

3.9g

Fehérje

10.7g

Szénhidrát

1.8g

Zsír

141.4g

Víz

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

130g cukkini

21 kcal
67g póréhagyma

18 kcal
67g tej

37 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 76 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

390g cukkini

63 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
200g tej

112 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 229 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

49.4g cukkini

8 kcal
25.3g póréhagyma

7 kcal
25.3g tej

14 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 29 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
252.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
113 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
141.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
442 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3182 micro

Összesen 76 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
756.9 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
339 mg
Vas
3 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
147 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
424.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
77 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1325 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9545 micro

Összesen 229 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
95.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
43 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
168 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1208 micro

Összesen 29 kcal

Elkészítés

A póréhagymát karikákra vágjuk, a cukkinit lereszeljük.
Egy lábasba kb. 1 dl vizet öntünk, s beletesszük puhulni a pórét (azért vizen, mert így semmilyen zsiradék nem kerül a levesbe, nem is hiányzik bele:) ).
Sózzuk/ételízesítjük, picikét borsozzuk, majorannát adunk hozzá, és szinte puhára pároljuk.
Hozzáadjuk a cukkinit, és felöntjük még pár dl vízzel, hogy ellepje kb.
Mikor megpuhulnak a zöldségek, kimerjük a levesből a 2/3-át, és leturmixoljuk (persze lehet az egészet is, csak mi szeretjük, ha van benne némi "rágnivaló" finomság).
Keverünk még párat, és közben hozzáöntünk (ízléstől függően) pár dl tejet (1,5-öset természetesen), majd a friss bazsalikomot.
Mikor felforr az egész, kész a finom leves. Tejszínnel biztosan még krémesebb lehet, de otthon most diéta honol.:)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Továbbra is hódítanak nálunk a könnyű, reménység szerint diétás, finoman fűszerezett, tejes levesek. Így került sorra a cukkini is. Plusz volt otthon egy nagy póré, ami teljesen jól passzolt bele. A bazsalikom is ilyen hirtelen ötlet volt, de bejött. Páromnak is nagyon ízlett.:) Jó étvágyat hozzá!