Cukkini korongok sajtos bundában

Name: Cukkini korongok sajtos bundában
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Cukkini; 3 db Tojás; 10 dkg Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 3 dl Víz; 0 ízlés szerint Bors; 15 dkg Sajt; 4 dl Napraforgó olaj a sütéshez

VnéEdit

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db cukkini
3 db tojás
10 dkg finomliszt
só ízlés szerint
3 dl víz
bors ízlés szerint
15 dkg sajt
4 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

1034

Kalória

16.6g

Fehérje

21g

Szénhidrát

99.4g

Zsír

167.6g

Víz

181.2g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
32% Zsír

50g cukkini

8 kcal
41g tojás

52 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g só

0 kcal
75g víz

0 kcal
0g bors

0 kcal
38g sajt

132 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1034 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
32% Zsír

200g cukkini

32 kcal
165g tojás

208 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g só

0 kcal
300g víz

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g sajt

528 kcal
340g napraforgó olaj

3006 kcal

Összesen 4138 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
32% Zsír

15.9g cukkini

3 kcal
13.1g tojás

17 kcal
8g finomliszt

29 kcal
0g só

0 kcal
23.9g víz

0 kcal
0g bors

0 kcal
12g sajt

42 kcal
27.1g napraforgó olaj

239 kcal

Összesen 330 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
32% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
99.4 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
845.4 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
278 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
252 mg
Nátrium
259 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
167.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
181 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
35 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1196 micro

Összesen 1034 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
32% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
66.5 g

Zsír

Összesen
397.7 g
Telített zsírsav
74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
177 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
128 g
Koleszterin
725 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3381.7 g
Cink
7 mg
Szelén
101 mg
Kálcium
1111 mg
Vas
5 mg
Magnézium
113 mg
Foszfor
1008 mg
Nátrium
1036 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
84.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
670.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
724 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
142 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
151 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
167 micro
Kolin:
478 mg
Retinol - A vitamin:
702 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
272 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4786 micro

Összesen 4138 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
32% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
31.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
269.5 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
89 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
53.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
381 micro

Összesen 330 kcal

Elkészítés

A cukkinit meghámozzuk. 1 cm-es darabokra szeljük, majd a magházat kivájjuk. A korongokat megmossuk, megsózzuk.
3 db tojást felverünk, hozzáadunk lisztet, vizet, sót, borsot. Közepes sűrűségű palacsintatésztát keverünk. Utoljára hozzákeverjük a reszelt sajtot.
A cukkinit először lisztbe, majd a sajtos palacsintatésztába mártjuk.
Felhevített olajban, lassú tűznél kisütjük.