r
Nosalty Logó
töltött zöldség töltött cukkini

Cukkini csónakok töltve Gabystól

Gabys
Cukkini csónakok töltve Gabystól
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

210
Kalória
13.1g
Fehérje
17.5g
Szénhidrát
9.3g
Zsír
145.1g
Víz
58.7g
Koleszterin
1.3g
Élelmi rost
2.3g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 210 kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1667 kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 108 kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.1 g

Zsír

  • Összesen
    9.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    59 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    483.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    165 mg
  • Nátrium
    244 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    17.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    145.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    61 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    58 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1041 micro
Összesen 210 kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    104.5 g

Zsír

  • Összesen
    74.3 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    470 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3871.2 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    120 mg
  • Kálcium
    241 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    210 mg
  • Foszfor
    1321 mg
  • Nátrium
    1955 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    140.3 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

Víz

  • Összesen
    1160.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    185 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    82 mg
  • D vitamin:
    127 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    30 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    437 micro
  • Kolin:
    484 mg
  • Retinol - A vitamin:
    146 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    468 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8329 micro
Összesen 1667 kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    4.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    252.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    86 mg
  • Nátrium
    127 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    9.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    75.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    31 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    543 micro
Összesen 108 kcal

Elkészítés

  1. A cukkiniket alaposan megmossuk, hosszában elvágjuk. Egy tálba belsejüket kanállal kikaparjuk, dene vágjuk át az alját, a két végén maradjon kb. fél cm.
  2. A cukkiniket tegyük tepsibe vagy jénaiba, sózzuk be, hagyjuk állni.
  3. Addig a hagymát megpucoljuk, kis kockákra vágjuk, zsírban üvegesre dinszteljük. Ha kész, félretesszük.
  4. A darált húst a megdinsztelt hagyma felével, tojással, sóval, a zacskós rizzsel, borssal, kb. 2 kk pirospaprikával, összepréselt fokhagymával összekeverjük. Kóstoljuk meg, hogy a szájízünknek megfelelően elég sós, borsos legyen.
  5. Az elkészített darált hússal egyenletesen megtöltjük a cukkiniket, mellétesszük a babérleveleket, körberakosgatjuk a kikapart cukkinibelsőkkel.
  6. 3 dl vízben feloldunk 1 erőleveskockát, és ráöntjük a cukkinikre.
  7. A jénait/tepsit alufóliával szorosan lezárjuk, előmelegített sütőben kb. 30-35 percig sütjük. Ha kész, leszedjük a fóliát, a cukkiniket kiszedjük, a babérlevelet kidobjuk.
  8. A cukkinibelsőket a lével együtt turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a maradék dinsztelt hagymát, 1 ek lisztet, és összeturmixoljuk.
  9. Beleöntjük lábasba, szórunk rá 1 púpos tk pirospaprikát, elkeverjük, és kb. 5 percig kavargatva picit besűrítjük. Elzárjuk a gázt, hozzákeverjük a tejfölt.
  10. Ezzel a mártással leöntjük a cukkiniket, és még 5-10percre visszatesszük a sütőbe.
  11. Kicsit hagyjuk hűlni, majd ferdén szeletelve tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 45 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C

Visszaolvasva kicsit bonyolultnak tűnik, pedig nem az. Nem mondom, hogy percek alatt összeállítható étel, de megéri a 15-20 perces bíbelődést.

Hasonló receptek

Összes töltött cukkini
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept