r
Nosalty Logó

Cukkini csónakok töltve Gabystól

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gabys
Cukkini csónakok töltve Gabystól
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 210 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1667 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 108 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.1 g

Zsír

  • Összesen
    9.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    59 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    483.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    165 mg
  • Nátrium
    244 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    145.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    61 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    58 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1041 micro
Összesen 210 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    104.5 g

Zsír

  • Összesen
    74.3 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    470 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3871.2 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    120 mg
  • Kálcium
    241 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    210 mg
  • Foszfor
    1321 mg
  • Nátrium
    1955 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    140.3 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    1160.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    185 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    82 mg
  • D vitamin:
    127 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    30 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    437 micro
  • Kolin:
    484 mg
  • Retinol - A vitamin:
    146 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    468 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8329 micro
Összesen 1667 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    4.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    252.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    86 mg
  • Nátrium
    127 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    31 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    543 micro
Összesen 108 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A cukkiniket alaposan megmossuk, hosszában elvágjuk. Egy tálba belsejüket kanállal kikaparjuk, dene vágjuk át az alját, a két végén maradjon kb. fél cm.
  2. A cukkiniket tegyük tepsibe vagy jénaiba, sózzuk be, hagyjuk állni.
  3. Addig a hagymát megpucoljuk, kis kockákra vágjuk, zsírban üvegesre dinszteljük. Ha kész, félretesszük.
  4. A darált húst a megdinsztelt hagyma felével, tojással, sóval, a zacskós rizzsel, borssal, kb. 2 kk pirospaprikával, összepréselt fokhagymával összekeverjük. Kóstoljuk meg, hogy a szájízünknek megfelelően elég sós, borsos legyen.
  5. Az elkészített darált hússal egyenletesen megtöltjük a cukkiniket, mellétesszük a babérleveleket, körberakosgatjuk a kikapart cukkinibelsőkkel.
  6. 3 dl vízben feloldunk 1 erőleveskockát, és ráöntjük a cukkinikre.
  7. A jénait/tepsit alufóliával szorosan lezárjuk, előmelegített sütőben kb. 30-35 percig sütjük. Ha kész, leszedjük a fóliát, a cukkiniket kiszedjük, a babérlevelet kidobjuk.
  8. A cukkinibelsőket a lével együtt turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a maradék dinsztelt hagymát, 1 ek lisztet, és összeturmixoljuk.
  9. Beleöntjük lábasba, szórunk rá 1 púpos tk pirospaprikát, elkeverjük, és kb. 5 percig kavargatva picit besűrítjük. Elzárjuk a gázt, hozzákeverjük a tejfölt.
  10. Ezzel a mártással leöntjük a cukkiniket, és még 5-10percre visszatesszük a sütőbe.
  11. Kicsit hagyjuk hűlni, majd ferdén szeletelve tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 40
  • 7 napos nézettség: 313
  • Össznézettség: 80881
  • Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 17.

Ajánló

Hidegen is finom, bármilyen salátával. Köretként burgonyapüré vagy rizs illik hozzá.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Visszaolvasva kicsit bonyolultnak tűnik, pedig nem az. Nem mondom, hogy percek alatt összeállítható étel, de megéri a 15-20 perces bíbelődést.

Hozzászólások

Torma

Finom pikáns, szószos kis kreálmány Gabci! Nagyon nekem való, ki fogom próbálni!!! Köszi, hogy feltetted! T:)))

Gabys

Szívesen:) Ha megcsinálod, kíváncsi leszek a véleményedre. Puszim: G

Gabys

.

Macic

Megtetszett, lementettem, megcsináltam és az egyik kedvenc lett! Nagyon finom!!! Igaz nekem kicsit tovább tartott elkészíteni, de az eredmény kárpótolt!!

Gabys

Kedves Macic! Nagyon örülök, hogy megtetszett a recept és elkészítetted. Valószín?leg nekem rövidebb id? kell, mivel sokszor készítettem már el, de a süt?k sem egyformák. De az a lényeg, hogy ízlett, az meg különösen megmelengeti a lelkem, hogy besorolást nyert a kedvencek közé:) Köszönöm szépen, hogy megírtad nekem:) Kellemes hétvégét kívánok! Gabi

Szilviaa

A francia bagettnél vettem észre, hogy mostanában folyton a te receptjeidet készítem.:))) (azt holnap fogom). Ezért célirányosan nézel?dtem nálad, és jéé, tegnap szedtem le az els? 3 cukkinit a kertben. Ez lett bel?le. A férjem nem rajongott eddig a töltött cukkiniért, de ezt szó nélkül megette. Nagyon finom lett, újra csak köszönni tudom.:)

Gabys

Ma egy fantasztikusan sikerült nap után este elolvasni a soraidat.....mit ne mondjak tökéletes befejezése a napomnak:) Elárulom az én férjem s?t a fiam se szereti a cukkinit de ezt szívesen megeszi mindkett?. Ezért bátorkodtam feltenni a receptet:) Bagett is remélem sikerülni fog. Én hosszú hónapok óta csak ezt sütöm, bár már kenyeret alkottam bel?le. A párom bagett-kenyérnek hívja. Van az oldalon még kenyér receptem, de nálunk a bagett tészta alapján készült kenyér lett a befutó. Remélem jó hír lesz, mostanában teszek még fel néhány receptet (ahogy íd?m engedi) és szerepelni fogok máskor is a "táncrendedben":) Nagyon kellemes hetet kívánok Neked és ismét köszönöm:) Gabi

Szilviaa

Egyébként én itt megf?ztem a rizst el?re. ez felesleges lépés volt? mehet bele nyersen?

Gabys

Igen, felesleges volt, nem kell megf?zni. Legközelebb tedd bele nyugodtan nyersen, (úgy mint pl. a töltött paprikánál) a zacskós rizs el?f?zött, megpuhul.

vmzsuzsa

Tegnap olvastam a receptet, és volt 1 árva cukkinim a hüt?ben, ugyhogy ma megcsináltam. Nagyon izlett mindkett?nknek. Ezekkel a töltött zöldségekkel mindig az a problémám, hogy mit kezdjek azzal, amit kikapartam, hiszen a hússal együtt nem fér vissza. Ragyogó ötlet ez a mixelt mártás. Mivel szeretjük a csíp?set, pirospaprika helyett cayenni borsot tettem bele, meg fekete borsot is, persze. Jó íz?, finom étel lett. Máskor is elkészítem. Kösz a receptet. Zsuzsa

Gabys

Kedves Zsuzsa, Nagyon szívesen a receptet, örülök, hogy ízlett. Bár én nem szeretem a csíp?s ételeket, de a férjem és a fiam tuti örülne a Te variációdnak. Nem is rossz ötlet, lehet felezve bef?szerezem ha legközelebb elkészítem:) Nagyon szép hetet kívánok:) Gabi

Psyra

Nagyon jó leírás, finom lett! Köszönöm :) Nem gondoltam volna, hogy meg fogom enni valaha is a cukkinit :D

Gabys

Kedves Psyra, én olyan jót nevettem:DDD, én köszönöm Neked!:) A fiúk se gondolták soha, hogy valaha is meg fogják enni. Mikor el?ször készítettem fintorogtak, az asztalnál morogtak, de az els? falatok után csend lett:)) Azóta már sokszor elkészítettem, s?t a férjem már önállóan vesz cukkinit, mert hogy megkívánta....:) Még 1x köszönöm, kellemes napot Neked! Gabi

Gabri237

Nagyon finom lett, igazi könny? nyári egytálétel, az egész családnak nagyon ízlett. Én még petrezselymet raktam a turmixolt cukkini bels?be, attól színesebb is, meg én szinte mindenbe teszek, annyira szeretem a petrust (meg egészséges is). Köszönjük a receptet!

Gabys

Szia:) Nagyon örülök, hogy ízlett a családnak. Köszi, hogy megírtad, ezzel nekem is örömet okoztál:) A petrezselyem pedig jó ötlet, én is majd mindenbe teszek, hogy ebb?l miért hagytam ki fogalmam sincs, pedig szerintem is passzol. Szép hetet kívánok! Gabi

Pogácsa

Nagyon finom volt! Köszönöm a receptet.

Gabys

Kedves Kriszta! Nagyon örülök, hogy ízlett:) Egészségetekre! Szép hetet kívánok:) Gabi

Control

F?tt rizzsel és hagymán pirított darált hússal készítettem, mert az volt a h?t?ben. Azt a végén vettem észre, hogy a cukkinit meg sem kellett hámozni. A végén reszelt sajttal megszórva sütöttem, és rendkívül finom étel kerekedett ki bel?le. Azt külön öröm, hogy a belsejét sem kellett kidobni, micsoda finom mártás lett bel?le. Nagyon köszönjük a receptet, a többit is alaposabban szemügyre veszem, mert biztosan nagyon sok jót fogok találni. Nagyon szép és örömteli napokat kívánok!

Gabys

Szia! Nagyon örülök, hogy jól sikerült és ízlett:) A sajt ötletet külön köszönöm, remek tipp. Más írt petrezselymet is még bele, most Te a sajtot, ezért (is) szeretem ha néhány sorban kapok visszajelzést. Én is tanulok:) Örülök, ha átnézed a receptjeimet, remélem, találsz még a kedvedre valót nálam és ha elkészíted, nem fog csalódást okozni. Nagyon kellemes hétvégét kívánok! Gabi

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek