Csupa túrós boci szelet

Name: Csupa túrós boci szelet
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 11 ek Cukor; 11 ek Napraforgó olaj; 15 evőkanál Finomliszt; 4 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 0 kg Tehéntúró; 4 evőkanál Búzadara; 1 db Tojás; 20 dkg Cukor

Olgi1213

10adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

11 ek cukor
11 ek napraforgó olaj
15 evőkanál finomliszt
4 db tojás
1 csomag sütőpor

A töltelékhez

0.5 kg tehéntúró
4 evőkanál búzadara
1 db tojás
20 dkg cukor

gyors
magyar

407

Kalória

14g

Fehérje

53.6g

Szénhidrát

14.9g

Zsír

57.3g

Víz

90g

Koleszterin

797.1mg

Élelmi rost

32.6g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

10% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

11g cukor

43 kcal
9g napraforgó olaj

78 kcal
23g finomliszt

82 kcal
22g tojás

28 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A töltelékhez

50g tehéntúró

74 kcal
5g búzadara

17 kcal
6g tojás

7 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 407 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

110g cukor

426 kcal
88g napraforgó olaj

778 kcal
225g finomliszt

819 kcal
220g tojás

277 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
48g búzadara

173 kcal
55g tojás

69 kcal
200g cukor

774 kcal

Összesen 4057 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

7.5g cukor

29 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
15.4g finomliszt

56 kcal
15.1g tojás

19 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

34.3g tehéntúró

50 kcal
3.3g búzadara

12 kcal
3.8g tojás

5 kcal
13.7g cukor

53 kcal

Összesen 277 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

10% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
848.6 g
Cink
131 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
146 mg
Vas
101 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
294 mg
Nátrium
139 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
53.6 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
57.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
60 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 407 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
139.7 g

Zsír

Összesen
148.7 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8485.6 g
Cink
1305 mg
Szelén
152 mg
Kálcium
1464 mg
Vas
1009 mg
Magnézium
136 mg
Foszfor
2938 mg
Nátrium
1389 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrát

Összesen
536.2 g
Cukor
326 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
572.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
387 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
39 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
207 micro
Kolin:
734 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1258 micro

Összesen 4057 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
582 g
Cink
90 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
100 mg
Vas
69 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
201 mg
Nátrium
95 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
36.8 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
39.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
41 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 277 kcal

Elkészítés

A tésztához

A 4 tojássárgáját a cukorral kikeverjük habosra, majd hozzáadjuk az olajat, a sütőport és a lisztet.
A tojásfehérjét felverjük habverővel, és ezt is utána a masszához öntjük, a kettőt összekavarjuk. Lisztezett, zsírozott tepsibe öntjük.
A túrót elkeverjük a búzadarával, a tojással és a cukorral.
Evőkanállal gombócokat formázunk, és kb. 3 cm-es távolságba egymástól a masszába rakjuk, ezután sütjük közepes lángon.