édes süti kekszsüti

Csokoládés szívecskék

Hozzávalók

A masszához

2.5 dkg kekszmorzsa
6 dkg lekvár/ dzsem (meggy, szilva, eper vagy barack)
4.5 dkg porcukor
3.5 dkg vaj
1 dkg cukrozatlan kakaópor
1 ek citromlé
1 ek barna rum (vagy 25 ml rumaroma)

A bevonáshoz

10 dkg étcsokoládé (étcsokládé)
2 ek napraforgó olaj

477

Kalória

3.2g

Fehérje

57.9g

Szénhidrát

26.2g

Zsír

12.6g

Víz

27.8g

Koleszterin

Élelmi rost

42.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
58% Szénhidrát
26% Zsír

A masszához

8g kekszmorzsa

35 kcal
20g lekvár/ dzsem

56 kcal
15g porcukor

58 kcal
12g vaj

84 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
3g citromlé

1 kcal
3g barna rum

6 kcal

A bevonáshoz

33g étcsokoládé

182 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal

Összesen 477 kcal

3% Fehérje
58% Szénhidrát
26% Zsír

A masszához

25g kekszmorzsa

105 kcal
60g lekvár/ dzsem

167 kcal
45g porcukor

174 kcal
35g vaj

251 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
8g citromlé

2 kcal
8g barna rum

18 kcal

A bevonáshoz

100g étcsokoládé

546 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1427 kcal

3% Fehérje
58% Szénhidrát
26% Zsír

A masszához

8.1g kekszmorzsa

34 kcal
19.5g lekvár/ dzsem

54 kcal
14.7g porcukor

57 kcal
11.4g vaj

82 kcal
3.3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
2.6g citromlé

1 kcal
2.6g barna rum

6 kcal

A bevonáshoz

32.6g étcsokoládé

178 kcal
5.2g napraforgó olaj

46 kcal

Összesen 465 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
58% Szénhidrát
26% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
26.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
245.6 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
30 mg
Vas
3 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
57.9 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
12.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 477 kcal

3% Fehérje
58% Szénhidrát
26% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
78.6 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
736.7 g
Cink
3 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
90 mg
Vas
10 mg
Magnézium
199 mg
Foszfor
300 mg
Nátrium
125 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
173.8 g
Cukor
127 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
37.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
241 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
235 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 1427 kcal

3% Fehérje
58% Szénhidrát
26% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
25.6 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
240 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
29 mg
Vas
3 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
56.6 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
12.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 465 kcal

Elkészítés

A masszához

A massza hozzávalóit kimérjük egy tálba, és alaposan összegyúrjuk.
Kinyújtjuk 1-1,5 cm vastagra.
Kb. egy 7 cm átmérőjű, szív alakú szaggatóval szíveket szaggatunk belőle, és kis időre a hűtőbe tesszük, hogy kicsit kifaggyanak.
Amíg a szívek fagynak, az étcsokit vízgőz fölött felolvasztjuk az olajjal, és alaposan elkeverjük.
Amikor a csoki felolvadt, kivesszük a szíveket a hűtőből, és a csokiba mártjuk az egyik felét, majd zsírpapírra tesszük, hogy kicsit megkössön a csoki. Ha megkötött, a másik felét is belemártjuk a csokiba egy villa segítségével, és visszatesszük a zsírpapírra dermedni.
Dobozban a hűtőben tároljuk.

Recept infó

Ezt a recpetet a desszert.eu oldalom láttam, és némi változtatással idén Valentin napra készítettem el a páromnak és apukámnak, akiknek nagyon ízlett, így azóta is mindig akad a hűtőszerkényben néhány darab.