r
Nosalty Logó

Csokoládés mogyorótorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
nyihaj
Csokoládés mogyorótorta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 31% Zsír
Összesen 830 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 31% Zsír
Összesen 3323 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 31% Zsír
Összesen 381 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.4 g

Zsír

  • Összesen
    57.2 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    237 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    706.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    154 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    121 mg
  • Foszfor
    298 mg
  • Nátrium
    100 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    68.4 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    250 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    50 micro
  • Kolin:
    148 mg
  • Retinol - A vitamin:
    245 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    57 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    255 micro
Összesen 830 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    57.6 g

Zsír

  • Összesen
    228.9 g
  • Telített zsírsav
    92 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    108 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    947 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2826.9 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    82 mg
  • Kálcium
    614 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    486 mg
  • Foszfor
    1192 mg
  • Nátrium
    400 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    20 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    273.5 g
  • Cukor
    178 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    182.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    999 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    28 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    199 micro
  • Kolin:
    594 mg
  • Retinol - A vitamin:
    981 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    227 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1020 micro
Összesen 3323 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    26.3 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    109 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    324.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    137 mg
  • Nátrium
    46 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.4 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    20.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    115 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    68 mg
  • Retinol - A vitamin:
    113 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    117 micro
Összesen 381 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csokoládét a tejjel összeolvasztjuk.
  2. A tojások fehérjét a cukor felével kemény habbá verjük.
  3. A tojások sárgáját a maradék cukorral és vajjal habosra kikeverjük. Majd hozzáadjuk a csokoládés tejet.
  4. A darált mogyorót (és ha használunk lisztet) a liszttel összeforgatjuk. Belekeverjük a tojássárgás-csokis keverékbe.
  5. A fehérjehabbal lazítjuk a tésztát.
  6. Sütőpapírral bélelt formába öntjük a masszát, és előmelegített sütőben (170 fok, légkeveréses 150 fok) sütjük.
  7. Ügyeljünk arra, hogy ne szárítsuk ki a tésztát!
  • Sütés hőfoka: 150 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 26
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 5372
  • Feltöltés dátuma: 2013. november 28.

Ajánló

Az ajánlott sütési idő kb. 25 perc, de mivel 18 cm-es kicsi tortaformában sütöttem, a vastag tészta ennyi idő alatt nem sült át, kellett még neki kb. 15 perc. A sütési időt mindenképp úgy gondoljuk ki, hogy mennyire vastag a tésztánk!

Receptkategóriák

Karácsonyra hangolódva keresem azokat a recepteket, amelyek liszt- és tejmentesek is (lehetnek). Pár hónappal ezelőtt egy teljesen új magazinra bukkantam: Ízek és érzések. A recept ebből származik. Nagyon finom puha, ízletes kis torta született. Az eredeti receptben 20 dkg darált mogyoró szerepel, nekem kevesebb volt, így liszttel pótoltam. Magában is nagyon finom a süti, de tálalható vaníliamártással, lekvárral vagy tejszínhabbal.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Szlovákiának sikerült az, amiről mi még csak álmodunk

Szlovákia óriási sikert ért el, északi szomszédunk ugyanis csaknem fél év alatt visszahozta a betétdíjas rendszert a boltokba, június végétől pedig már nem is találkozhatunk olyan üdítős flakonokkal és dobozokkal, amelyek ne lennének visszaválthatóak.