Nosalty Logó

Csokoládés körtetorta mogyoróval

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Pákosztos macska
Csokoládés körtetorta mogyoróval
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 429 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 2573 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 195 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    27.1 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    122 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    306.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    139 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.7 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    123.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    137 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    134 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    179 micro
Összesen 429 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    37.3 g

Zsír

  • Összesen
    162.3 g
  • Telített zsírsav
    67 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    75 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    730 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1836.4 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    53 mg
  • Kálcium
    342 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    330 mg
  • Foszfor
    833 mg
  • Nátrium
    244 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    262.2 g
  • Cukor
    199 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

VÍZ

  • Összesen
    739.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    824 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    45 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    187 micro
  • Kolin:
    479 mg
  • Retinol - A vitamin:
    803 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    277 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1074 micro
Összesen 2573 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    2.8 g

Zsír

  • Összesen
    12.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    139.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    63 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    61 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    82 micro
Összesen 195 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csokoládét és a vajat gőz felett felolvasztjuk. Belekeverjük a konyakot, majd hűlni hagyjuk.
  2. Közben papírral kibéleljük alul, majd kivajazunk egy 24 cm-es tortaformát és egy kanál kristálycukorral "kilisztezzük".
  3. A csokihoz adjuk a cukrot és a tojás sárgáit egyenként.
  4. A fehérjét habbá verjük és a mogyoróval felváltva belekeverjük a csokis masszába.
  5. A tésztát beleöntjük a tortaformába és a hámozott, felezett körtékkel kirakjuk.
  6. 180 fokos sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük.
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 20973
  • Feltöltés dátuma: 2008. december 04.

Receptkategóriák

Pákosztos macska 26 recept

Csukd be a szemed és képzelj el egy pirított mogyoróval bolondított finom étcsokit. A kontraszt kedvéért tegyél bele szaftos, édes körtedarabkákat, extrapoláld tortára. Megvan? Igazi vigasztaló csemege szürke napokon.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Ha a mogyorót fahéjjal helyettesítem, az nagyon hülyeség? (Kezd? szakács vagyok... :P)

Törölt felhasználó

Véleményem szerint ha kihagyod a 8,5 dkg mogyorót a tészta túl híg lesz. És ugye nem tervezel ekkora mennyiség? fahéjat bele tenni? Ett?l függetlenül a mogyoró mellé kerülhet fahéj, és - ahogyan el?ttem is javasolták - mogyoró helyett lehet diót vagy mandulát tenni mogyoró helyett.

Törölt felhasználó

Szia Ritácska! Nos, én a helyedben inkább dióval helyettesítettem volna. :D de ha a végeredmény finom lett fahéjjal is akkor szerintem nem gond :D Üdv: _eViKe_

Törölt felhasználó

Ki kell bélelni süt?papírral a tortaformát, vagy rosszul értelmezem?

Törölt felhasználó

Nagyon fincsi süti, ma megcsináltam, annyi változtatással, hogy konyak helyett körtepálinkát tettem bele, ami szerintem jobban is illik hozzá, igen zamatos lett t?le. Ja, és a körtét nem felezve tettem rá, hanem cikkekre vágva kiraktam szépen körbe, szerintem így esztétikusabb is, meg aztán így minden szeletre jut a fincsi körtéb?l.

Törölt felhasználó

Ma megsütöttem ezt a finom tortát,de valamit nagyon elszúrtam,mert a közepe nem sült meg rendesen. Az az igazság,hogy a süt? új,ezt sütöttem benne el?ször: 150 fok-légkeverésre raktam és több,mint 40 percig sütöttem.A másik hiba szerintem amit elkövettem: nem teljesen ledarált mogyorót raktam bele,készen vásárolt pirított,pici darabkás(külföldr?l kaptam),mivel ledarálni nem tudtam ezért sodrófával próbáltam még jobban összetörni. A tortaforma alja üveg akkor is kell a süt?papír? Egyébként nagyon finom volt mégha kanállal is kellett enni,de nem adom fel,a jöv? héten megint megcsinálom.Remélem addig írsz,hogy ezek miatt nem sikerült amit leírtam??

csibejulcsi

Nagyon finom, épp ilyen csokis tésztára vágytam:) Bár konyak helyett rumot tettem hozzá, s a körtéket vékony szeletekre vágtam, majd körbe raktam velük a tetejét. Nem volt 24 cm-es formám, csak 26-os, így kevésbé volt magas, de a sütési id? lerövidült 30 percre (180 C, légkeverés). Mindenkinek nagyon ízlett:)))

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek