Csokoládészuflé Alma konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Alma15
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 34% Zsír
A szufléhoz
-
28g tojás35 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
18g cukor68 kcal
-
8g finomliszt29 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
30g étcsokoládé164 kcal
A forma kikenéséhez
-
5g vaj36 kcal
-
11 kcal
Összesen
590
kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 34% Zsír
A szufléhoz
-
55g tojás69 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
35g cukor135 kcal
-
16g finomliszt58 kcal
-
60g vaj430 kcal
-
60g étcsokoládé328 kcal
A forma kikenéséhez
-
10g vaj72 kcal
-
23 kcal
Összesen
1179
kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 34% Zsír
A szufléhoz
-
20.7g tojás26 kcal
-
7.5g tojássárgája24 kcal
-
13.2g cukor51 kcal
-
6g finomliszt22 kcal
-
22.6g vaj162 kcal
-
22.6g étcsokoládé123 kcal
A forma kikenéséhez
-
3.8g vaj27 kcal
-
3.8g cukrozatlan kakaópor9 kcal
Összesen
444
kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 43.5 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 276 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 412.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 202 mg
-
Nátrium 52 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.4 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 30.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 317 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 161 mg
-
Retinol - A vitamin: 311 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 72 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 244 micro
Összesen
590
kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.4 g
Zsír
-
Összesen 87 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 552 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 825.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 119 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 149 mg
-
Foszfor 405 mg
-
Nátrium 103 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90.8 g
-
Cukor 64 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 61.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 634 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 83 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 61 micro
-
Kolin: 322 mg
-
Retinol - A vitamin: 621 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 144 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 488 micro
Összesen
1179
kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 32.7 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 208 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 310.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 152 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.1 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 23.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 238 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 121 mg
-
Retinol - A vitamin: 234 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 54 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 183 micro
Összesen
444
kcal
Hozzávalók
A szufléhoz
-
1 db tojás
-
1 db tojássárgája
-
3.5 dkg cukor
-
1.6 dkg finomliszt
-
6 dkg vaj
A forma kikenéséhez
-
1 dkg vaj
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
A szufléhoz
- Először vastagon kenjük ki a 2 szuflé formát vajjal, majd a cukrozatlan kakaóval szórjuk meg.
A forma kikenéséhez
- A csokit a vajjal együtt gőz fölött megolvasztjuk, majd hagyjuk langyosra hűlni.
- A cukrot habosra keverjük a tojással és a tojássárgájával. A langyosra hűlt csokit, majd a lisztet is óvatosan hozzákeverjük.
- Kb. 10 perc alatt megsütjük. Amikor szépen kiemelkedik a formából, akkor jó. Óvatosan tányérra borítjuk, és ha alaposan kivajaztuk-kakaóztuk, gyönyörűen kijön a formából. (Én kicsit szoktam hűlni hagyni, akkor lassan, gusztusosan csordogál ki a csoki, amikor megvágjuk!)
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 762
- Tegnapi nézettség: 53
- 7 napos nézettség: 524
- Össznézettség: 297094
- Feltöltés dátuma: 2014. április 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Alma15
6 recept
Gyorsan finomat...