Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis-túrós őzgerinc

Csokis-túrós őzgerinc
Csokis-túrós őzgerinc
85 perc / előkészület: 25 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Én a krémbe belekevertem a likőrt, illetve császárkörte aromát, mert nem kaptam narancslikőrt... de így is jó lett, a lányom azt mondta: olyan gumicukor ízű. :)

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajat a porcukorral kikeverjük, a tojások sárgáját egyenként beledolgozzuk, a fehérjét pedig a kristálycukorral kemény habbá verjük, majd apránként a liszttel együtt a masszába forgatjuk.
  2. Vajjal kikent, lisztezett formába öntjük. Előmelegített sütőben, közepes lángon kb 1 óra alatt megsütjük. Amikor kihűlt 2-3 részre vágjuk.
  3. A túrót áttörjük, a vajat a porcukorral simára keverjük. Hozzákeverjük a túrót, a vaníliás cukrot, és a reszelt csokit is.
  4. A lapokat meglocsoljuk a likőrrel, majd megtöltjük a túrókrémmel úgy, hogy az oldalát és a tetejét is bekenjük vele. A tetejét megszórjuk reszelt csokival.
  • sütési hőfok: 150°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 14 041
elküldve: 3
receptkönyvben: 181
elkészítve: 1/7
Facebookon megjelent: -

szakács

tregovane ildi

Mióta szakács: 2012.08.21.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokis-túrókrémes őzgerinc, csokis túrókrémmel töltött őzgerinc, túrós őzgerinc sütemény

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

szaboadel
szaboadel Sun, 2013-01-06 14:03

Kedves Ildi!
Most bukkantam a receptedre, nagyon tetszik és mivel szeretem az őzgerinces
sütiket elmentettem és rövid időn belül ki is fogom próbálni.
Üdv.további szép napot kívánok: Adél

902
vaj 8 dkg
porcukor 8 dkg
tojás 5 db
cukor 10 dkg
finomliszt 10 dkg
vaj 1 ek
finomliszt 1 csapott ek
tehéntúró 25 dkg
vaj 20 dkg
porcukor 10 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
étcsokoládé 15 dkg
cointreau 1 dl